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全自动豆腐机设备,采用微电脑控制系统,技术先进、操作简便,购买机器厂家免费提供生产技术,现场技术老师1对1培训,包教包会!
全自动豆腐机特点:
全自动豆腐机,全不锈钢制造,有磨浆机,无压煮浆机,双版气压成型机组成,外形精致美观,可生产豆花,豆腐脑,豆腐,彩色豆腐,
豆腐干,豆腐皮,嫩豆腐,老豆腐等一系例豆制品。机器采用热交换和蒸气混合双重加热方式,无需配带锅炉。适用于商场超市等禁止安装压
力容器的公共场所开设的豆腐坊。
全自动豆腐制作工序:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。 注:加水
时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内。
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可 (煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及
蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶
厂家全自动豆腐机,可以现做现卖,是休闲小吃店、餐馆、连锁豆腐加盟店、豆腐厂等快速制作热鲜豆浆、豆奶、豆 腐和彩色豆腐的理想设备,是您小本创业致富的好帮手。
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