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肉粽子如何延长保质期-衡石电汽两用水浴杀菌锅热销

详细说明发布时间:2019-11-22 11:28 浏览次数:1
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品牌:衡石机械
规格:900*1800
单价:28000.00元/台
起订:1 台
供货总量:100 台
发货期限:自买家付款之日起 10 天内发货
所在地:山东 潍坊市
有效期至:长期有效
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产品介绍
 

肉粽子如何延长保质期-衡石电汽两用水浴杀菌锅热销

衡石电汽两用水浴杀菌锅在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,电汽两用杀菌锅价格杀菌消毒在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。

衡石电汽两用水浴杀菌锅特点:

1、杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长;

2、杀菌锅锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长;

3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;

4、衡石机械杀菌锅采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作;

5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;

6、杀菌锅按结构形式可分为立式杀菌锅和卧式杀菌锅。

本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服联系,谢谢配合!诸城衡石机械有限公司
肉粽子如何延长保质期-衡石电汽两用水浴杀菌锅热销
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