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火山石爆鱼快餐潜心研发其烹饪工艺，熬高汤、切鱼片、烤石头、铺食材、倒热汤烹饪五步曲，流程精简操作简单，几分钟出餐，食客立等可取。火山石爆鱼快餐无论从食材，到烹制工具再到制作手法，无一不体现出对于饮食文化高标准的追求。好食材、好器具、好技术，铸就火山石爆鱼快餐的经典品质。火山石爆鱼快餐是适合90后的创业项目，投资不大，非常有市场。
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