最开始人们采用的是漏瓢手工制作粉丝粉条，需要打芡、和淀粉、漏粉、捞粉、冷却、冻粉、晾晒、捆扎等步骤，工序繁杂，耗时长，用人多，需要室外大面积晾晒场地，还要添加明矾来保障成品色泽，这样生产出来的粉条不仅卫生质量差，更重要是添加明矾会对人体产生危害。
后来半机械化粉条机产生，就是采用所谓的挤压式制法，工序虽然较漏瓢式简化许多，但仍然需要冷冻和晾晒场地，成品质量很不稳定，并且这种工艺可以加工的淀粉原料有限，已经无法满足现代人多样化的口味需求。
开封丽星厂家开拓创新积极进取，研发一款无明矾环保式水晶粉条生产线，采用的工艺是丽星厂家自主研发的涂布铺浆蒸熟工艺，无明矾0添加0排放0污染工艺，从淀粉入机到成品出机，不需要添加任何诸如明矾明胶类任何添加剂，并且水晶粉条生产线结构设计合理，全封闭自动化运行，不用担心外界天气变化，更加保障和提高了成品的质量安全程度。这款水晶粉条生产线集合12道工艺，将老化、烘干、切割步骤结合一体，实现一条龙生产，从淀粉到粉条出机只需3小时，操作简便，运行效率高。
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