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【果树品种】
【桃树苗】:中华寿桃、中蟠10、11、锦绣黄桃、金秋红蜜、大久保、秋红、秋彤、红不软、映霜红。
【梨树苗】:新高、黄金梨、园黄、黄冠、雪花、红香酥、绿宝石、翠冠梨、丰水梨、晚秋黄梨、等。
【核桃苗】:香玲、清香、辽核1、2 号 、早实8518、薄壳香、中林3号、纸皮、元丰、等产品。
【枣树苗】:沾化冬枣、龙枣、冬枣、茶壶枣、金丝4号、特大蜜枣王、等产品。
【杏树苗】:金太阳、凯特、新世纪、红丰、丰园红杏,红星等产品。
【山楂苗】:大金星、大五棱、大棉球、美国大山楂、等产品。
【柿子苗】:牛心柿、次郎、富有、日本甜柿、罗田、阳丰、等产品。
【樱桃苗】: 红灯、早大果、樱占王、黑、拉宾斯、岱红、萨米脱、先锋等产品。
【苹果苗】:红富士、脱毒烟富3、6、8、0号、柱状、M9T337矮化苹果苗、红肉、中秋王、蛇果。
【李子苗】:秋姬、安哥诺、黑宝石、恐龙蛋、青脆李、脆红李、玫瑰李。等产品。
【石榴苗】:泰山红、大青皮、大红袍、红玛瑙、突尼斯软籽石榴、等产品。
【葡萄苗】:京亚、京秀、红提、黑提、美人指、金手指、夏黑、户太8号10号、等产品。
【板栗苗】:华光、华丰、石丰、泰山一号、燕红、华光、等产品。
【草莓苗】:甜宝、甜查理、丰香、章姬、红颜、全明星、四季、佐贺清香、等产品。
【蓝莓苗】:喜来、公爵、北陆、蓝丰、夏普蓝、奥尼尔、杰里吉特、达柔、都克、等产品。
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牛心柿 主要特点
个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,平均单果重25O克,果重375克。
优点及食用编辑
脱涩吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,晒制的牛心柿饼,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口,使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌,能化成柿浆,可和蜂蜜媲美,别有风味。
柿子都含有单宁物质,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃。糖尿病人忌食。
次郎甜柿
果型 次郎甜柿平均单果重175克,果重260克。果实扁方形,果顶略凹陷,果面光洁,橙红色,完熟后橙红色,外观美丽。果肉淡黄色,肉质脆硬,甘甜爽口,品质上等,属完全甜柿。完熟时含糖量17.2%,特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0~3℃低温条件下,可贮藏3个月以上。
罗田甜柿
品质特点
罗田甜柿是全国不经人工脱涩即可食用的自然脱涩品种,生食口感极好,其中尤以原产地錾子石甜柿久负盛名。“罗田甜柿”是一种水溶性膳食纤维的天然绿色水果,果实橙黄色,果面富有光泽,清香诱人,营养极其丰富。中国林业科学研究院亚热带林业研究所测定,每1000克甜柿鲜果肉含可溶性糖11.68克,蛋白质0.57—0.67克,脂肪0.28—0.3克,还含有丰富的尼克酸,维生素A、B1、B2、E、C和胡萝卜素、磷、铁、钙、碘、锌、硒等营养物质,这些物质的含量大大超过苹果、柑橘、梨、桃、李和葡萄等水果。
火晶柿
特点:树姿半开,枝条稠密,萌芽力强。植株定植4—5年可结果,产量可靠。大树株产150一200公斤。其果朱红似火,艳丽可爱,肉质深红细软,纤维特少,没有子核,浆多汁丰,味甜如蜜,鲜美甘珍,实为软食柿中之佳品。“柿面饼”,就是用临潼火晶柿和面,包上白糖、油脂、黄桂、五仁等馅,油煎而成,为西北各地馈赠亲朋至友的高贵食品。凡来西安旅游的宾客,无不慕名争购此柿与柿面饼,以享口福
罗田甜柿是罗田当地原生甜柿品种的总称,在长期的自然变异进化和人工栽培选择过程中,逐渐形成了很多各具特色的优良品种。具有栽培价值的地方品种有20多个,大、中、小果型品种和早、中、晚熟品种兼备,还有育苗采籽专用品种和单雄性授粉树品种,品种资源极为丰富,其主要品种有:罗田甜柿、秋焰甜柿(宝华、鄂柿1号、阴阳柿)、宝盖甜柿、四方甜柿、小果甜柿、龙爪柿、金秋甜柿、蜜糖柿。这些品种的共同特点是果实含有可溶性单宁低,不需人工脱涩,不复生返涩;果皮薄,皮色橙红光亮,外表美观亮丽;果肉甜脆细腻,含糖量在17-26%之间,味甜可口;果内无黑斑,无果心
6、观察有无病虫害。凡叶片褪绿或呈现畸形,如皱缩、肥胖等,以及患有叶斑、溃疡、锈斑、毛根病和各种检疫病虫害的桃树苗都不宜选用。