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鳄鱼胆，具有解毒、平热，有去翳生新，促进新陈代谢作用，可用于骨癌、肝癌、膀胱癌、中心视网膜炎和食物中毒，尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效；在鳄鱼养殖大国泰国，非常珍视鳄鱼胆，作为医治妇女的不孕症、月经不调，被视作灵丹妙药。鳄鱼肝，具有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功，可以老年性白内障、视力减退等。
郓城鳄鱼潭养殖场eyutanyangzhichang是经批准的山东一家具有野生动物驯养繁殖许可的鳄鱼养殖场，山东鳄鱼潭是以人工饲养的鳄鱼、繁育批发鳄鱼苗、培训鳄苗养殖技术及出售鳄鱼皮、鳄鱼肉的大型综合鳄鱼养殖场。
郓城县三杰鳄鱼潭农业开发有限公司位于历史悠久、风景秀丽的山东郓城宋江河畔，交通运输条件十分便利。郓城当地深受水浒文化和中国几千年历史文化的熏陶和影响，郓城县三杰鳄鱼潭农业开发有限公司加上现代先进的经营管理理念和现代人的精神生活的追求，从而使得郓城县三杰鳄鱼潭农业开发有限公司形成了自己独特的生态气韵。她既有历史的丰韵，又富含现代文化和生态旅游的生机。 鳄鱼有所谓“世上之王，莫如鳄鱼”之说。
鳄鱼是古典爬行动物，同时很多鳄鱼的种类更是属于濒危保护级别。所以，养鳄鱼的重要性就体现出来，这也是具有着极高的科学研究价值，同时也是会反映出其所具备的社会属性，更是需要在这种研究的环节中，要达到更好的养护效果，以此产生运作的高效率。
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鳄鱼心，配合三七、丹参，养心安神、活血化瘀，并心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼骨，可、预防风湿骨痛。鳄骨粉，含有大量的活性钙和磷等，可用于老年骨质疏松、小儿缺钙等。鳄鱼尾胶，不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。一直以来鳄鱼深受广大消费者的喜爱。
鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物，隶属于爬行纲、鳄形目、鳄科，上现存鳄类3科8属23种。鳄鱼全身都是宝，如鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及各种微量元素。
水质管理：鳄鱼塘要不断注换新水，保证池水清新，同时将鳄鱼塘之旧水排放到饲养罗非鱼、鲢、鳙的鱼塘，充分利用鳄鱼塘之养殖废水，确保生态平衡、环境卫生。 所以说养殖鳄鱼事小，安全责任重大，如果频发鳄鱼伤人问题，那么将会重挫鳄鱼养殖场的发展，从而也将会失去鳄鱼养殖的意义；所以提醒广大养殖者一定要做好相应的安全防护措施。