对于粮食存储来说，最重要的是对环境条件的控制，以限制细菌微生物的滋生和繁殖，从而避免引起腐坏。调节粮仓的温湿度能够对此起到一定的作用，但并不能彻底抑制细菌微生物的活动。而向仓库中充入氮气以营造一个低氧甚至无氧环境则完全不同，由于造成粮食发霉、腐坏的微生物几乎都是非厌氧细菌，因而在此种环境下是无法繁殖乃至生存的，自然不可能造成粮食腐坏。要确保粮仓低氧或无氧环境条件，就必须使用氧气传感器对气体中氧气含量进行测量，一旦出现氧气浓度超过限定值，便能够通过控制系统进行报警，然后由人工或自动方式启动充气(氮气)操作，直至氧气传感器的测量值小于限定值。
我们Apollo公司代理的英国Alphasense两年常规型电化学原理氧气传感器O2-A2，专业用于O2浓度监控和报警。具有稳定性好，灵敏度高，快速响应以及性价比高等特点。
氧气传感器（O2-A2）主要性能参数如下：
1. 测试范围：0-30%
2. 灵敏度：80-120uA(20.9%)
3. 高分辨率：0.1%
4. T90响应时间：<15s
5. 工作环境：-30~50℃,10~90%RH
总之，随着我国农业供给侧改革持续推进，农业高新技术不断创新；我国农业发展不断向集成化，高质量提升。对此，大规模的粮仓建设管理尤为重要，对粮仓环境的检测自动化控制已是未来农业粮食管理发展趋势。