小蛮螺螺蛳粉的汤底乃是它称霸螺蛳粉界的一大制胜法宝，秘方当天制作当天用完，保证汤底的新鲜度。吐完沙的田螺剪去尾部，清理干净后，与大骨、中药材一起放入汤锅熬煮，数小时过去，掀开锅盖，一股极为浓郁香味从锅中冲出来。
小蛮螺螺蛳粉加盟前景：
客户群体广泛
螺蛳粉客单价低，能够满足人们日常生活的需求，复购率高，客户群体广，小孩大人都喜欢，口味丰富，产品多样，可以满足不同群体的不同口味选择。
一年四季都是旺季
大家都知道烧烤是夏天的代表，火锅是冬天的标准，但这些都只是我们偶尔的消遣。只有快餐类是人们日常生活中的硬性需求。而螺蛳粉一年四季都是旺季，不会因为不同季节的因素干扰。生意一年四季都很稳定，不愁没有顾客。
两种收入模式：堂食和外卖
螺蛳粉汤粉分开包装，怎么也不会坨，非常适合外卖，味道不会受到影响。由于大环境影响，线下堂食受到一定影响，但对外卖的需求不断增加。因此，只有多模式经营更符合目前的情况。
小蛮螺螺蛳粉是一款正宗的柳州螺蛳粉加盟品牌，实力与创业市场并存，打造特色的商机财富需求，成为了很多的加盟商们共同喜爱的好选择。