此次发行的数字美食“花雕醉蟹”，是南京企业小厨娘的特色名菜，也是南京人秋季必尝的一道美味。阿里巴巴本地生活饿了么用户互动事业部副总经理方妙从介绍，每个数字藏品都映射着特定区块链上的唯一序列号，不可篡改、不可分割，也不能互相替代。“这意味着，花雕醉蟹在元宇宙里有了独一无二的身份证，由此可以认证这款美食属于南京，相当于餐企品牌的数字资产。”
8月30日，“花雕醉蟹”数字藏品将在饿了么App“南京味道”美食藏品馆上线，限量发行1万份。8月30日—9月19日，“打卡”金陵老卤盐水鸽、八宝狮子头、八珍大煮干丝、山笋椒麻鸡、扬州炒饭这五款淮扬菜，就可获得数字藏品抢兑资格。
“打卡方式有藏品馆签到、菜品拍照打卡、下单品类商品、邀请好友助力4种。”方妙从介绍，4种打卡方式都是围绕助力品牌订单增长、促进美食传播的目的而设定的。比如，拍照打卡是引导到店消费的一种方式，线上下单是可以提升外卖销量。
9月5日、12日和19日，“花雕醉蟹”数字藏品将分3批开放抢兑。
市商务局相关负责人介绍说，“用区块链‘数字藏品’形式发布南京美食，是我们在南京菜宣传推广方式上的创新尝试，也是挖掘餐饮消费潜力、提升南京味道的影响力和美誉度、推动餐饮提档升级的重要举措。”https://shipinyyz.com/
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