600块一晚的汉庭，700块一晚的如家，“月薪两万住不起如家汉庭”的词条一度登上微博热搜第一名。
尽管对价格的敏感度见仁见智，但酒店涨价是个很普遍的现象。酒店行业的定价历来与市场的供需关系息息相关。
一般来说，每当假期，尤其是暑假、黄金周等长假期，热门地区酒店涨价十分常见，也符合市场规律。只是，今年暑假，经济型酒店将近100%的涨幅，并不多见。
8月7日下午，汉庭酒店母公司华住集团回复媒体，疫情过后，旅游市场正在快速复苏，而酒店行业的供给恢复速度还没有完全同步，供需的不匹配也导致部分热门地区价格波动明显。
诚然，随着疫情全面开放后，市场旅游热度十分高涨，尤其是这个暑假，旅游市场火热空前。中国旅游研究院预测，这个暑期将是过去五年来“最热”暑期，6月至8月国内旅游人数将达18.54亿人次，占全年国内旅游出游人数的28.11%。
经济型酒店大幅涨价的更深层次原因是为了利润。酒店价格上涨，意味着营收规模增大、利润增高。申万宏源曾在研报中测算：同样入住率的情况下，中端酒店的营收规模能达到经济型的2-2.5倍。
过去几年，很多酒店一直处于亏损状态，日子不好过。从数据上看，华住、锦江、首旅如家三家酒店集团，去年仅锦江一家盈利，华住、首旅如家共亏损超20亿。
拉长时间来看，冲刺中高端市场成为华住、锦江、首旅如家的共识。近几年，三大集团都一边布局中高端品牌，一边大量关闭定位低端的酒店。
这样的战略之下，涨价或许是酒店行业未来的主旋律。酒店们努力跑向高端，但当价格与“希尔顿们”相差不多时，挑战也随之而来，需要补的课也很多。
01月薪两万，也住不起经济型酒店？
经济型酒店不再经济了。
今年以来，旅游市场异常火爆，市场的消费热情也十分高涨，承担人们出门在外住宿的酒店迎来了一波大涨价。
近期，正值暑假旅游高峰期，酒店价格“越涨越离谱”迎来了市场的关注。不少消费者发现，曾经每晚一两百的经济型酒店汉庭、如家等品牌价格已经翻倍。
尤其是在北京这类暑期旅游热门城市，价格则更高。连线Insight搜索发现，定位地标性建筑天安门，汉庭酒店一间15平米无窗的大床房定价706元；如家neo酒店一间15平米无窗的大床房要822元。
北京天安门汉庭酒店与如家精选neo酒店价位，图源OTA平台
凭借地理优势，前者距离天安门步行1公里，后者就在前门大街，的确都是寸土寸金的地段。这对于游客来说，确实方便了出行，但远超出往年同期的价格，还是劝退了不少消费者。
社交媒体上，“搬砖三天，住不起一晚酒店”“酒店涨价凶猛”等词条引起外界的广泛讨论。
事实上，部分地区涨价只是酒店行业整体涨价的缩影。海通证券研报显示，今年“五一”小长假涨价最明显的是机票和住宿，五星酒店和三星以下酒店涨价幅度最大。国家统计局发布7月份居民消费价格主要数据显示，宾馆住宿价格同比上涨13.1%，环比上涨6.5%。
今年以来，随着旅游行业的复苏，消费者的消费热情再次被点燃。文旅部发布的数据显示，2023年上半年，中国国内旅游总人次为23.84亿，比上年同期增加了9.29亿。
一边是需求端的“报复式旅游”，一边是供给端供应不足。
《2022年中国酒店业发展报告》显示，2022年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为36.1万家，较2020年减少了8.6万家，其中酒店住宿业较2020年减少了2.7万家，其他住宿业较2020年减少了5.9万家。
对比供需两端天平，酒店行业自然是处于一个“物依稀为贵”的市场。在井喷式的出行大趋势下，尤其是叠加暑期的阶段性需求，酒店行业的供给严重不足，涨价也变得顺理成章。
值得关注的是，涨价动作主要集中在经济型酒店。这和酒店集团的战略调整不无关系。
以两大巨头为例，2022年，华住、首旅如家集团分别关停了142家、298家经济型门店，同时分别新增了363家、133家中高端门店。据中国饭店协会发布的《中国酒店业发展报告》，从整个市场来看，2020-2022年中客房数量缩减最多的是经济型酒店，一共减少了355.9万间。
可以看到，酒店不约而同地发力中高端市场，低端市场的经济型酒店则数量在减少，供不应求就会涨价。随着经济型酒店不断被调整优化，未来消费者能选择的空间也越来越少。
如果将时间线拉长，经济型酒店价格涨幅较大、数量较少，本质原因在于过去三年的营收压力，让酒店集团着急了。
02一切为了利润，夺回失去的三年
回顾过去三年，酒店行业无疑是受疫情影响最大的行业之一。
有限的市场加速了行业的淘汰赛，一批单体酒店提前告别了市场，行业集中度和连锁化率也有明显提升，呈现出“强者更强”的局面.
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