每年六月，
有一种小巧诱人的水果开始大批量上市
它也在相当程度上代表了烟台的丰饶物产，
尤其对于来自外地人们而言，
它亦是代表着“热情好客”的上等馈赠佳品。
樱桃
1相比进口车厘子新鲜了一个太平洋的距离
「车厘子」这个乍看很洋气的名字似乎与「士多啤梨」有一拼，但后者不过是草莓（strawberry）的音译，而前者也可以简单的理解为樱桃复数（cherries）的音译。但实际上，车厘子和大樱桃还是有一丢丢区别的。
区别1：车厘子是外籍樱桃，大樱桃是中国籍樱桃，其中以山东烟台户口的最为优秀。
区别2.：大樱桃是酸酸甜甜的恋爱，而车厘子则是齁甜过初恋。
只不过现在人懒得区分（当然也可能是普通吐核群众根本区分不出来），所以就统称为樱桃。但无论是外籍车厘子还是国产大樱桃都有一大共性那就是好吃还贵。
2如何从鱼龙混杂的樱桃市场识别真正王者
樱桃种类繁多，卖家也多，不同平台，不同渠道，怎么区分优势？今天就支您两招！关于包装：要入口的东西，安全卫生是必须的。确认过眼神，是靠谱的包装盒！
关于果实：樱桃果皮鲜红色，有光泽，果肉偏软，肥厚多汁。为保证樱桃的新鲜度，我们赶在清晨第一滴露水滴落之前完成采摘，当天采摘的樱桃全部发出，顺丰航空冷链运输，新鲜直达。
3如何成为一名资深樱桃追求者
虽然「车厘子自由」是当下隐形贫困人口的傲娇型哭穷，但是大樱桃的好吃程度真的么得说。不单是大樱桃本身，就连带着大樱桃的副产品都那么优秀！
樱桃酒
有没有爱酿酒的（伪）软妹子，人前三杯倒，人后酒瓶子成精的那种。趁着新鲜的大樱桃刚下，加入配比好的冰糖、白酒，酿好一瓶封存起来，也算是留下本季樱桃的醇厚与甜蜜。
樱桃酱
吃不完的水果拿来熬酱算是给自己一个没有浪费食物的心理安慰。熬的时候加几片柠檬，成品口味酸甜清爽，成色还美。
樱桃派／樱桃松饼
基础水果派做法，搭配当季大樱桃。挤上一圈厚厚的奶油，装饰几颗朗姆酒渍大樱桃。或者先烙几个舒芙蕾松饼，装饰大樱桃并淋上樱桃糖浆，里里外外都是樱桃的气息逃不掉！
樱桃棒冰
第二条的樱桃酱与老酸奶随意混合，混合出山水画那样的纹路，放模具冻起来，然后整个夏天你就可以收获颜值满满口味满满的樱桃棒冰。
酸奶樱桃碗
酸奶+燕麦+大樱桃，搭配点樱桃糖浆or樱桃果酱，夏日快手Yoghurt Bowl就是这么没有心机。
据国家食品卫生研烟台大樱桃究院分析，每百克大樱桃果肉中，含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克以及多种维生素。大樱桃更以颜值加持，香甜口感，营养丰富等特点被誉为“果中珍品”，具有极高的营养价值和商品价值。烟台福山物产丰饶，资源丰富，素有"四乡福地"之美誉。既是烟台苹果的发源地，亦盛产大樱桃。2000年福山"福洋"大樱桃被国家绿色食品委员会确定为"绿色食品"，2003年福山被中国优质农产品开发服务协会授予"中国大樱桃之乡"称号。此后福山大樱桃在国内外市场的声誉愈来愈高，市场愈加广阔。
樱桃的采摘期很短，上市的时间更是短暂。由于今年烟台持续性入春失败，导致凉地大樱桃的上市时间比起往年大约推迟一周左右，从6月初开始，blingbling的大樱桃就陆续各位吃货见面了。
随着电商的壮大和冷链运输技术的发展，如今在烟台，成熟的樱桃“互联网+”运输链已经形成。
提前预定成熟采摘精心挑选基地直发冷链运输，让您足不出户吃到最新鲜正宗的烟台大樱桃。
一年一季大樱桃，春光易逝，鲜脆不再，快快抢鲜哦！
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