水产海鲜养殖元宇宙 海鱼价格稳定虾虎八带涨价

 

　　5月10日，记者先后探访了城阳水产品批发市场、城阳海鲜商城、李沧区的兴山路农贸市场，发现海鲜供应品类丰富，海鱼价格整体稳定，但受封海影响较大的虾虎、八带价格上涨明显。

 

　　冰鲜鲅鱼一斤23元

 

　　10日上午9点半，记者先来到城阳水产品批发市场。宽阔的批发市场里小货车进进出出，只有零零散散的摊主在处理海螺及钉螺。通源广泰水产店的负责人王先生告诉记者，本地的海鲜批发时间是每天0点到早上7点，各处的摊贩们开着货车前来，各种海鲜很快就被批发一空。

 

　　记者看到，这处水产店的货品以进口帝王蟹、鲍鱼、海参等高端海鲜为主，所以休渔期对他们的供货及价格影响不大。“休渔对虾虎和八带价格影响比较大，现在这个时间刚好是旁边城阳海鲜商城的营业时间，他们的海鲜基本从这个市场批发的。”王先生介绍道。

 

　　记者随后走进一旁的城阳海鲜商城，只见这里有超百个海鲜摊位，海鲜琳琅满目，基本是每个摊位“专营”一类海鲜。

 

　　存庆海鱼的老板江存庆告诉记者，海鱼价格基本上没有太大浮动，鱿鱼的价格涨了一些，五一假期前18元一斤，现在24元一斤。“价格变化这么大的原因，我认为是夏天到了，铁板鱿鱼、烧烤对鱿鱼的需求量大了。另外，封海对价格也有点影响。”

 

　　卖海鱼的摊位多位于海鲜商场中间，从一米多长的鲅鱼到鲈鱼、黄花鱼、带鱼、舌头鱼……不一而足。

 

　　在一处标示“王芳水产”的摊位前，一对母子正在挑选鲅鱼。市民杨女士告诉记者:“买条大鲅鱼送给亲家，前段时间一直忙，没抽出时间买。”这里的大鲅鱼23元一斤，与其他摊位的价格基本相同。

 

　　顺风水产的工作人员告诉记者，虽然现在进入了休渔期，但是海鲜商场里的海鲜品类还是很齐全，新鲜的海鱼没有了，但冷冻的海鱼供应充足，“休渔期前捕捞回来的海鱼，国外运回来的海鱼，都可以放到冷藏厂。有的顾客可能以为冷藏的海鱼会影响口感，但现在冷藏技术很成熟，解冻再投放市场的鱼和新鲜的鱼口感几乎没什么差别。冷藏厂的海鲜解冻后就可以投放市场，像鲅鱼、黄花鱼、舌头鱼、带鱼、鱿鱼等，都可以持续供应。”

 

　　记者从顺风水产的工作人员那里了解到，当天市场上的部分海鲜价格，“鲅鱼23元一斤，鲈鱼15元一斤，黄花鱼28元一斤，带鱼20多元一斤”。

 

　　虾虎八带“居高不下”

 

　　“海鱼受封海的影响不是很大，现在的冷冻保鲜技术很成熟了，我摊位上的货还是挺齐全的，没有缺少的海鱼，价格也几乎没有变化。封海对虾虎、八带，这种新鲜的海鲜价格影响大。”顺风水产的工作人员告诉记者。

 

　　休渔期为什么还会有活的虾虎和八带？“现在市面上活的虾虎和八带都是休渔前，渔船打捞上来，放在海水池子里暂养的。”通源广泰水产店的负责人王先生解答了记者的疑问。

 

　　记者一路往城阳海鲜商城深处走，一些摊位的水箱里有虾虎、八带、梭子蟹，大大的铁盘里还有钉螺、海螺和贝类。记者询问了几个摊主，大号母虾虎75元一斤，不分公母的大号虾虎60元一斤，不分公母的小号虾虎50元一斤，八带的价格大约35元一斤，大个梭子蟹300元一斤。

 

　　王老五活海鲜的王老板告诉记者:“虾虎和八带一般都是青岛产的活海鲜，封海对这两种海鲜价格影响比较大。暂养的虾虎和八带数量有限，自然物以稀为贵。这两种海鲜一天一个价格，再过段时间可能就批发不着了。”

 

　　记者了解到，五一期间，虾虎的价格涨至100元一斤，八带50多元一斤，即便是这样仍有大量的顾客购买。“大家可能想改善生活吧，很多顾客买虾虎和八带，供应量减少，需求量变大，价格自然就高了。过完五一假期，买的顾客少了，但是供应量也少了。价格虽然有所回落，但整体居高不下。”

 

　　“五一前，虾虎和八带的供应量大，价格比现在低一些，母的大虾虎60至70元一斤，小的公虾虎40元左右一斤。”王老板说。

 

　　记者采访发现，目前各种贝类海鲜在市场上很受欢迎。记者跟随市民杨女士和儿子来到卖海螺的摊位前，她说:“去亲家多买点海鲜，只带鲅鱼不够，看着海螺挺不错，也买几斤送给亲家。”

 

　　海家客精品海鲜的老板说:“虽然封海了，但对海螺、香螺、钉螺、海蛎子、扇贝、蛤蜊的价格影响不大，因为这些都是泥滩中养殖的海产品。”

 

　　据了解，休渔期内严禁渔船在自然海域内采捕天然渔业资源，但在规定的养殖范围内，可以采捕养殖的贝类等养殖水产品。