德惠市边岗乡边岗村干沟子屯养牛大户潘超今年又来到农博会畜牧业展区,“去年我在农博会上学到了如何建设标准化牛舍,如何扩大养殖规模,我的养殖场从30头牛扩大到100多头,已经从小散户跨越到规模经营的阶段了。”潘超说。
肉牛产业链条涉及保种育种、饲草种植、标准化养殖、市场交易、屠宰加工、品牌营销、冷链物流等多个环节。通过多种措施解决牛源和饲草的问题后,采用现代化手段大力发展标准化场地、做大总量成为必然。市畜牧业管理局相关负责人李志伟介绍说,牛舍标准化程度不高,会导致育肥效率不高,甚至带来疾病,最终影响肉的品质。过去肉牛养殖户不太重视标准化建设,圈舍建设全凭感觉。要做大我市的肉牛产业,大力发展标准化、现代化养殖势在必行。本届农博会上展示的牛舍,全部按照国家级肉牛养殖示范基地标准建设,为的就是给广大养殖户提供一个样板和示范。
“今年主要想看看牛的品种,好的品种就是能卖上好价钱。”潘超在长春新牧科技有限公司的牛舍前驻足良久。据展位负责人介绍,该公司已经实现了纯种繁育第九代种牛的高品质,已累计向全国各地提供种牛1349头,提供优质冻精3500万余剂。
今年,畜牧业展区特别设立了种业展区,主要展示牛、猪、鹿、禽等种业发展现状和成果,参展企业9家,带来了各自引以为傲的品种,有西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛、海福特牛等10个肉牛品种参展。
“养牛需要资金量大,尤其是要从国外进口牛,资金占用更多,还要建牛舍、仓库、储粪棚、储尿池等,如果没有资金支持,运转压力非常大。”榆树市粒粒丰机械种植养殖专业合作社负责人于金钟说。
“家财万贯,带毛的不算”,道出了发展畜牧业的艰难与辛酸。由于固定资产少、第三方担保难,购买牲畜、饲料的资金缺口成为阻碍养殖户扩大生产、提高收入的一道坎。
今年农博会的畜牧业展区,可以看到多家银行、信贷公司、乡村服务站等服务机构的展位,他们可为养殖户提供“活体贷”、“补贴申请”、保险等相关服务。
邮储银行展位的一位工作人员说,他们可为养殖户量身定制活体家畜抵押贷款,通过打耳标,利用物联网技术,实时将数据传输至监管平台,实现智能盘点,精准计算畜只在栏数量,实现资产全方位远程监管,这样一来,养殖户养殖的家畜就变成了可评估、可抵押的资产。
在吉牛云展位,围观的人你一言我一语,十分热闹。原来,这里正在面向乡村繁改员、乡村防疫员、乡村兽医、返乡创业大学生等群体招募数字乡村服务站的领办人,为乡村养殖户提供政策帮扶、数字化建档、数字繁改、健康防疫、投入品交易等服务。“我们专注于省内的畜牧业大数据、畜牧产业互联网建设,可以为这些领办人带来5万元至40万元不等的年收入。”吉牛云集团工作人员张洋介绍说。
“在2号精品馆和畜牧业展区,我跑了好几趟,看到黑猪养殖的前景,决定回去试试。”来自白城市的肖先生说,家里一直养猪,但是没赚到钱。来到农博会特地跑到2号馆去参观,看到王老蔫黑猪肉卖得那么好,更是下定了决心要好好取经。
展馆间的互动服务于畜牧业全产业链发展,这是本届农博会现代畜牧业展区的一大亮点设计。市畜牧业管理局局长李铁刚说,精品畜牧业及肉牛产业展区总面积2.5万平方米,设117个展位,136家企业参展,今年首次组织畜牧业全产业全链条展示,主要包含畜牧业种业展板展区、活体动物展区、畜牧机械及服务类展区、肉牛产业产品展区。展区内随处可见养殖技术科普墙、循环播放的畜牧业产业概况及各专业领域的养殖技术。
肉牛产业的宣传和展示是重头戏。现场设置专家咨询处,为养殖企业和养殖户答疑解惑,做到“有看的、有听的、有解答的”。业内专家表示,不少养殖业主有发展肉牛养殖的热情,但缺少全产业链思维,增加展馆间的互动,让养殖户可以直观地感受到从选种、饲养到加工、销售的全过程,每个环节都大有文章可做,从而帮助养殖户打开思路,用现代的眼光审视畜牧业的发展,这事关我市畜牧产业的做大做强。
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