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清代海盐区有个名人叫张艺堂，少年好学，人也聪明，但苦于家贫，无钱交纳学费。当时有个大学问家叫了敬身，张艺堂欲拜他为师。第一次上师门时，身后背着个大布囊，里面装着送给老师的礼物到了老师家，他放下沉重的布袋，从里面捧出两只大南瓜，每只约重十余斤。旁人看了皆大笑，而丁敬身先生却欣然受之，并当场烹瓜备饭，招待学生，这顿饭只有南瓜菜，但师生却吃得津津有味。在海盐一带，“南瓜礼”一直传为美谈。坚持以人为本走可持续发展的道路，打造了上海宏鸿健康、活力、专业的服务团队，公司有专业采购、物流配送、运营管理、订单服务、品质管理、营销客服、行政管理人员近200人。公司以尊重人才、培养人才、成就人才为理念，积极营造人才成长环境，让员工在宏鸿愉悦地工作，快乐地生活。