香脆五香正品开口杏核500g

　　开口杏核合理的贮存方式，包括合理安排储藏仓位以及选择合适的贮藏方式，对开口杏核的色香味有直接影响。下面具体来了解一下。

　　开口杏核原料入库时，应根据仓库条件、不同品种、储存加工期限，以及入库季节等合理进行堆存。在堆放时做到“五分开”，即种类分开、好次分开、不同水分分开、新陈分开、有虫无虫分开，并保持原料贮藏仓位不超过仓库容积的50%。这样的原料才能保证开口杏核的色泽。

　　开口杏核的贮藏一般以自然通风和机械通风2种储藏为主，也有采取机械冷藏库贮藏的。在储藏中进行合理通风，利用杏堆内外空气交换降低杏核的水分含量和杏堆温度，既能抑制开口杏核的生命活动和虫、霉的繁殖，又能降低贮藏成本，保持开口杏核的天然品质，增进耐储性。每个厂家可结合自身实际条件选择适当的储存方式开口杏核是是通过对严格筛选的杏扁经破口、调味、炒制等工艺加工而成，它品种优秀，皮薄仁饱，香味特别。经常食用，具有润肺、健胃等食疗作用。是理想的开口即食保健食品，也是馈赠亲友的最佳食用礼物。

 

开口杏核食用需要剥壳，具体操作是，选来开口杏核，用两手食指抵了，再用大拇指顺着已开裂缝向着相反方向用力掰开，核裂仁出。小心取出杏仁，小心捏在拇指食指之间用力一搓，一层红衣脱掉，一个羞答答泛着嫩黄的胖胖娇娃就显山露水出来了，散发着诱人的芳香。带着难以抵挡的诱惑食入口中，慢慢咀嚼，细细品味，那份浓郁，那份清香，滞留唇齿，久久不散。

 

开口杏核是采用优质甜杏核为原料，用运科学配方，传统工艺烘炒而成。因其原料本身口感香甜、营养丰富，富含多种功能型微量元素，长期食用开口杏核，可对部分肿瘤、高血脂、骨质疏松等病症有辅助治疗作用。因而被当地誉为“天然植物黄金”。

1、镇咳、平喘作用  苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。  2、对消化系统的作用  杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。  3、抗炎、镇痛作用  苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。  4、抗肿瘤作用  有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面。  ①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸（HCN）、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。  ②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。  ③有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。  5、降血糖作用  苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。