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近年来，槐树乡因地制宜，将中药材产业作为调整农业结构、增加农民收入的特色产业重点培育，辖区种植中药材4000余亩，年产值达4000万元以上。
乡村振兴，产业先行。把产业发展作为推进乡村振兴的重要抓手，孟州市引导各乡镇（街道）立足资源禀赋，因地制宜发展“土特产”种植，促进农业产业全链条增值、农民多渠道增收和农业产业提质增效，为推进乡村振兴夯实产业根基。
“近两年菜籽市场行情很好，我今年计划将种植面积扩大到20亩，预计明年能收入8万元左右。”在槐树乡史家沟村的田埂上，村民苗东兴告诉记者，这两年有了政策带动、扶持，他种植菜籽有保障，更有“钱”景。
同处孟州市西北部丘陵地带的槐树乡、赵和镇，坚持规模化、集约化发展菜籽种植产业，目前已形成了8000余亩的种植规模，依托村集体经济合作社与济源绿茵有限公司签订合作协议，每斤可为村集体增加收益0.8元至1元，群众每亩收益4500元。到了春季，漫山遍野盛开金灿灿的菜籽花，吸引不少市民前来观赏，菜籽种植实现了兴村富民，经济效益、生态效益双丰收。
8月9日下午，孟州市河阳街道东葛村一块姜田里，种植户闫润明正在给生姜培土，他今年种了20亩生姜，目前长势喜人。
河阳街道东葛村是华北地区知名的小黄姜产地，姜农有200多户，种植面积500余亩，亩产达到六七千斤左右，并辐射带动周边乡镇街道发展小黄姜种植2000余亩。
“我们村的生姜年产销量在250万公斤以上，省内主要销往郑州、洛阳，省外销往山东、山西、安徽等地，辐射带动农民增收1000多万元。”闫润明说。围绕生姜种植、管理、采收、入库、清洗加工等环节，该村群众基本一年到头都有事干。据闫润明介绍，除了10月、11月采收季，在每年春季，该村还组织200余名60岁以上的弱劳力从事生姜清洗加工，人均月增收两三千元。
据悉，今年东葛村两委通过盘活村里的一处闲置企业厂房，争取项目资金160万元建设的1677平方米的农产品储存仓库将于8月底投用，将进一步解决生姜种植大户的储藏难题，实现“旺储淡供”、错季上市，提高附加值。
“今年我村种植基地的600亩洋葱，亩产达到6000公斤左右，主要以订单式销往贵州、山东等地，近几年行情不错，基本都是现挖现卖。”在孟州市谷旦镇张刘李村，党支部书记李战平告诉记者，“今年6月洋葱市场收购价格是每公斤0.8元，亩均收入在5000元左右。”
谷旦镇充分利用土地资源优势，依托村集体经济合作社，积极调整农业结构，因地制宜，大力发展洋葱、土豆、生姜等经济作物种植，初步建成“一村一基地”的种植模式。“我们通过培育种植能手，壮大专业生产合作社，引导群众发展特色产业，使之成为村民经济收入的重要途径和乡村振兴的重要支点，带动更多的群众增收致富。”谷旦镇副镇长武丽佩说，目前包括谷旦在内的孟州几个乡镇已发展洋葱种植2万余亩，成为河南省的洋葱主产区之一。
“今年李子收成好，每亩地产量在4000斤左右，外观好看、果实饱满的果子装箱批发销售到外地大型商超，每斤能卖到5块钱以上；一般果子，在本地每斤也能卖到3块以上。今年每亩地赚7000元不成问题。”化工镇谢庄村杜菊芬正在自家面积20多亩的李子园里，带领工人忙着采摘。
得益于当地良好的种植条件和自身成熟的种植技术，杜菊芬家李子独特口感深受市场欢迎，供不应求，几千斤李子刚从树上摘下来，就有来自郑州等地的经销商上门收购，甚至还没存入冷库，就被抢购一空。
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