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从以往特种养殖的一个奇特现象“少的卖不了，多的不够卖”看，肉鸽养殖必须向规模化、集约化发展，形成地方特色、区域特色。小打小闹形不成气候，形成不了市场，根本谈不上发展。起点高、规模大，舍得资金、技术、人力、管理等投入，各方面精打细算，成本减少，可形成规模效益。发展较快的广州、深圳等地，5万对、10万对、10多万对的鸽场比比皆是。需要注意的是，上规模、上档次，不能盲目发展，政府有关部门要加强调控力度，防止发展的盲目性。通过引导消费带动肉鸽的饲养和加工肉鸽具有很高的经济价值，鸽肉营养丰富、肉质细嫩、味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有“一鸽胜九鸡”之说。它既是名贵佳肴，又是高级滋补品，还具有益血、补气等作用，尤其适合产妇、儿童、老人、******后患者、久病体弱者食用。我国人口众多，人民的生活水平在不断提高，膳食结构正在得到改善，因此，乳鸽消费的市场潜力是巨大的。加强******宣传和消费引导，对培育、扩大消费群体，挖掘潜在的市场具有重要意义。
如何选择良种肉鸽良种肉鸽是由种鸽场长期选育而成的优良品种。这些品种的亲本繁殖力强、生产性能好，只要直接引进亲鸽，就可以进行乳鸽生产。一般鸽场都不会出售经过长期选育而得到的优良品种的原种即曾祖代。购买者购得的多是优良品种的父母代，父母代不能完全重复上一代的优良特性，因而在选择种鸽时应全面观察外乳体型和生产能力。应该是羽毛紧密有光泽，躯体、脚、翅膀均无畸型；眼睛明亮，彩虹清晰，胸部龙骨直而无弯曲，健康有精神。在生产能力方面：25日龄时体重应达500克以上，20日龄以后的育肥期内，日增重性能较好。成年公鸽体重在750克以上，成年母鸽在650克以上。另一方面，在引种时要充分考虑地域适应性，气候、地理位置、饲料、保健砂、水质等都是必须认真比较的内容。购买种鸽既要易饲养又要成活率高，初养者往往喜选择体型大，价格高的大型品种，而大型品种饲养较困难、繁殖率低，不善育雏，经验不足很难饲养好。初养者******选择白羽王鸽，白羽王鸽在我国已饲养多年，该品系已适应我国各种气候，南至海南岛，北至黑龙江均可健康成长。
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核心提示：肉鸽细嫩味美，为家禽类之首，是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品，集食用、药用于一体肉鸽饲养业也是近年兴起的特种养殖业之一，以其简单易养、生产周期短、投资少见效快等优势成为一项发展地方经济、农民发家致富的新兴财路肉鸽细嫩味美，为家禽类之首，是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品，集食用、药用于一体肉鸽饲养业也是近年兴起的特种养殖业之一，以其简单易养、生产周期短、投资少见效快等优势成为一项发展地方经济、农民发家致富的新兴财路 1、易饲养母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽，不需人工孵化、饲喂，也不需再分阶段饲养管理肉鸽免疫力、抗病能力强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生肉鸽适应强，肉鸽的可适应气温为40~40,在热带、亚热带、温带和寒带都能生长，因此在我国各地均可饲养 2、生长快刚出壳的雏鸽体重只有20克左右经亲鸽哺育25天，雏鸽可长到500克以上，是出壳时重的25倍它是鸟类中早期增长速度最快的 3、成本低肉鸽可大规模立体笼养，以植物性饲料为主，肉料比2:1按目前市场玉米价格，每对乳鸽直接饲料成本不足3元 4、效益稳目前市场肉鸽价每只在15元左右，按每对种鸽年产12只6对计算，年产值180元，扣除种鸽费、固定资产鸽舍、笼折旧、饲料、防病、资金利息等费用70元左右，每对种鸽年可实现利润110元左右 当前，国内肉鸽市场在诸多肉用型特养项目中可算上者随着人们生活消费层次提高，对乳鸽营养价值的进一步认识，以鸽代鸡的趋势将会更加明显如果加强龙头企业培育、深入国际市场，那么肉鸽产业将有更长、更宽的发展空间。
无污染环境是指肉鸽养殖场舍建在没有病菌和“三废”污染、地势较高、排水良好、向阳背风、远离城镇和农舍的地方。鸽舍要干燥清洁，空气流通清新，光照充足，并以土木结构为宜。无公害的饲养无公害的饲养技术包括：一要选择合理的饲养方式。青年鸽宜采用网上平养式，使鸽子有充分的活动场地，并使鸽子的粪便、杂物能与鸽活动场地分开，减少疾病的发生。配好对的种鸽和处于哺育期的产鸽，采取3层笼养。二要配好饲料。采用无公害的玉米、高粱、碗豆、小麦、火 仁等原料配制。青年鸽的饲料配方中应增加玉米等谷物的比例，产鸽饲料中要含有足够的粗蛋白质。三要添加保健砂。保健砂是肉鸽不可缺少的饲料添加剂。先混好粗砂、贝壳粉、骨粉和红泥等（一次配 3-4天的用量），在喂前再钭用量少、易氧化、易潮解的配料与配好的保健砂混合在一起。盛放保健砂要选用掏瓷或塑料制品，不可用金属容器。四是饮水。供水要保证干净无污染。饮水器的设置要有利于卫生，避免羽毛和粪便落入水中。五是洗浴。给鸽子定期洗浴，不仅可防止体外寄生虫的侵害，还可促进生长发育。网上平养的青年鸽，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次。笼养的产鸽采用喷雾器水的方式洗浴，每20天洗1次。
取蛋时间，在每天晚上8点以后或第二天上午取出种鸽产的鸽蛋，过早过迟，均会对孵化带来不良影响，取蛋时须将垫布一同取出，以免种鸽恋巢抱窝影响下一轮产蛋，同时，做好种鸽产蛋时间和鸽蛋标记记录。选蛋。应挑选大小均匀，色泽新鲜者。过大的双黄蛋，过小的珍珠蛋，畸形蛋，沙壳蛋，裂纹蛋、病鸽所产的蛋均为不合格，不得入孵化机孵化，被粪污染的蛋死胎和弱雏比例较高，在市场蛋价较高时可直接出售，也可用消毒剂去粪块后入孵。检查中间发现不合格蛋过多等异常情况，应查明原因，及时调整。种蛋，用烟熏剂，按公司技术人员要求进行。孵化记录将入孵鸽蛋、无精蛋、死胚蛋、弱雏、健雏数等做详细的记录，并建立档案，随时根据孵化鸽蛋、出雏质量调整好鸽群，这对提高受精、出雏率起着非常重要作用。入孵 时间一般在上午10点，切记不要产蛋后不要马上收集装盘，冬季装蛋前需要预温。立式蛋盘装蛋时鸽蛋小头朝下，卧式盘平放即可，为保持平衡，每盘******从中部开始装，养殖数量较少的场可以每天入孵。
山东通佳肉鸽养殖场sdtjmy是90年代末期建立的老厂家，占地30余亩，办公接待、餐厅、宿舍、卫生防疫、档案管理、饲养加工、储备等设施一应俱全，成为国内具有技术和经济实力的畜禽良种养殖外调基地。一九九六年建厂至今，先后繁育卡奴鸽、元宝鸽、美国落地王，白羽王，信鸽，观赏鸽等76个优良品种。产量达10万对以上，供全国各地养鸽户百对以上三千多家。我公司还免费提供科学养鸽技术及******，笼具，并且常年办理培训班，包教包会。我们对调拨的良种严把质量关、价格关、防疫关、运输关，将以热忱的服务，优质的良种，崇高的信誉服务于广大新老客户，欢迎有志之士来我基地引调良种，共创畜牧事业！
主要品种有：
肉鸽品系： 元宝鸽、白羽王鸽、美国落地王鸽、灰王鸽、银王鸽、红卡奴鸽、贺姆鸽、球型鸽、法国地鸽等
观赏鸽品系：仙女鸽、马夹芙蓉鸽、球胸鸽、摩登那鸽、马夹球鸽、点子鸽、凤尾鸽、燕子鸽、两头乌鸽、两头红鸽、大鼻子鸽、邮鸽、蝶舞鸽、彩背鸽、乌头鸽、蛇头鸽、淑女鸽、秀鸽、毛领鸽、圆环鸽、铁牛鸽、熊猫金鱼鸽、金鱼鸽、墨环鸽、麻背鸽、俄罗斯头型鸽、天使鸽、尼姑鸽、黄冠鸽、海鸥鸽、特别鸽、鼓手鸽、跟头鸽、眼睛球鸽、孔雀鸽、喜鹊鸽、四块玉鸽、栏杆鸽、玉翅鸽、短嘴观赏鸽、凤头毛腿观赏鸽等等
其它： 商品鸽、白条鸽、雏鸽、鸽蛋、鸽笼、鸽子常用药。
乳肉鸽出壳到离巢出售或留种前一个月龄内的雏鸽为乳鸽。乳鸽孵出后自己不会采食，全靠亲鸽哺喂；这一阶段是鸽子一生中生长最迅速的时期，需要大量的营养物质，必须喂好哺育亲鸽。亲鸽按乳鸽的需要自己喂给鸽乳。因此，在育雏期亲鸽的饲料营养要丰富，可增加豆类的用量，适当添喂健胃药。乳鸽长到10日龄左右，亲鸽给乳鸽吐喂的半颗粒或颗粒状饲料，有乳鸽不能适应，常出现消化不良及嗉囊炎。这时应给亲鸽或直接给乳鸽吃些健胃药帮助消化。另外，乳鸽食量大，排粪多，易污染巢穴，应及时清理干净，以防乳鸽得病。刚出壳头几天的乳鸽体温调节能力和抗病能力都很差，是鸽子一生中最危险的阶段，必须加强饲养管理。要注意做好保温工作。冬季，除鸽舍采取保温措施外，还应在巢盆里垫多层干净麻布或其它保温垫料进行局部保温刚并窝时注意观察亲鸽有无拒哺和啄打新并人乳鸽的现象。对于同一窝中的两只乳鸽 现大小悬殊的“鸳鸯鸽”现象，在两只乳鸽会站起来活动前，可把两只乳鸽在巢盆里的位置互相调换，在乳鸽会站起来活动后，要把它们拆开与其它大小相近的单仔或鸳鸯鸽调换。准确把握乳肉鸽上市时问。乳鸽一般在20日龄～30日龄上市，以25日龄左右的乳鸽上市，其肉料比最合算。需留作种用的乳鸽，必须到30日龄左右，乳鸽能******生活时才可捉离亲鸽。
速度型赛鸽，主羽较宽；善飞远距离和阴雨天的赛鸽，主羽较窄。但忌，大膀子，小肌肉；大肌肉，小膀子。所有与身形不匹配的鸽膀，均不能言好，和谐才是真美。鸽膀的品质，与赛程有关，与天气有关，与地理环境有关。一种天气一种冠军，一种地理一种鸽膀，乃不争之事实，切不可一刀切之。因时因赛，点兵命帅，选择鸽膀，是致胜的法宝之一。选择并制造出冠军鸽膀，是致胜的更高一层的要求。肉鸽全身都是宝，它不但具有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素，而且有很高的药用价值。古人言，“一鸽顶九鸡”，随着人们生活水平的不断提高，保健身体的意识也在增强。发展肉鸽养殖业，是一条前景广阔、收益可观的事业。肉鸽饲养简单，饲料直接用玉米等杂粮，省工省料。一对肉鸽日饲食料50 克，每对肉鸽年产7-8窝，生产高峰期5-8年，为此一次投入，至少5年受益。养肉鸽可以利用家庭小院、闲置房屋，养100对肉鸽一年可获利一万余元，一人养200-300对，不误其它时间，专业饲养，一人可养800对。