汤原|银杏树生长习性|市场需求探知
多数植物学家认为，银杏类植物的发生始自古生代的上石炭纪（距今约28－35亿年），银杏目可能由科狄达目（Cordaitales）演进而成，或与之同源。科狄达目系远古的一种乔木，高达二三十米，在石炭纪时代极为繁茂。古生代上石炭纪的银杏类植物代表是二歧叶属，其营养枝和木质部极近似于当前的银杏目。在古生代二叠纪出现了毛状叶属，该属的叶子比二歧叶属更细长。古生代下二叠纪至下白垩纪出现了楔拜拉属，该属具有典型银杏目的特征，极像原始状态的银杏。中生代三叠纪起，又出现了茨康叶属、拜拉属、拟刺葵属、舌叶属、哈兹属、似管状叶属等。
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球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状。雄球花葇荑花序状，，雄蕊排列疏松，具短梗，花常2个，长椭圆形，室纵裂，隔不发；雌球花具长梗，梗端常分两叉，稀3-5叉或不分叉，每叉顶生一盘状珠座，胚珠着生其上，通常仅一个叉端的胚珠发育成种子，内媒传粉。它的雄花花粉萌发时仅产生两个有纤毛会游动的。银杏为喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长，但生长缓慢或不良；能生于酸性土壤（pH值4.5）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤上，但不耐盐碱土及过湿的土壤。
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祛疾止咳：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。抗涝抑虫：白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于肺结核。抑菌杀菌：白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用，其作用性质与环磷酰及类似。
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银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。
请大家了解了这些情况后一定要注意，以免引起银杏树黄叶的发生。经过漫长的秋冬季，银杏树的生长要在春季开始恢复。而大家都知道，任何植物的生长都和肥料息息相关的，所以我们要抓好春季施肥这一重要环节，为全年的银杏树生长乃至果实的孕育打下坚实的基础。春季施肥注重施用有机肥。因为银杏树度过了冬眠期，开始需要抽芽并开花，因此树体需肥量较大,施肥至关重要,而且必须注重春夏季施肥。春季施肥叫长叶肥。这次肥料的作用是增进花器发育,促进枝叶生长,使叶片增大、增厚,提高着果率。肥料要于2月下旬至3月上旬施下,肥料用量占全年用量的20%～25%。抓好春季施肥，刻不容缓，现在就动手去实施吧！随着中国经济的强劲复苏，加上扩大内需的有效调控政策，全国各地掀起了城镇建设的。建设就要修路、绿化，因此近几年来，绿化市场一直都是潜力市场。那么该如何选择绿化树种呢？首选美观，其次环保，再次要有价值，综上所述，最合适不过的就是银杏树了。
叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3~5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，无毛，有多数叉状并列细脉，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5-8（-15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉。在长枝上散生，在短枝上簇生。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。在长枝上常2裂，基部宽楔形，柄长3-10（多为5~8）厘米，幼树及萌生枝上的叶常较而深裂（叶片长达13厘米，宽15厘米），有时裂片再（这与较原始的化石种类之叶相似），叶在一年生长枝上螺旋状散生，在短枝上3-8叶呈簇生状，秋季落叶前变为。
白果最典型的食谱是白果炖鸡，相传白果烧鸡为青城山天师洞的道士创制。由嫩母鸡、银杏、姜片等入砂锅以文火煨成。食后能使人精神焕发、身强体健。但由于银杏中含有微量氢酸，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用。而且，孕妇及幼儿不宜食用。中所卖的去壳白果,是已经制过的干品(当食材******先蒸软,以免影响口感),而市场上的真空包装白果,则是已煮熟的鲜品,毒性都已减低，所以只要注意不过量,是可以安心享受的。若生食，一定要去壳、去红软膜、去心(胚芽)，每天最多吃5~7粒。若熟食，每次20~30粒为宜
枯叶病银杏干枯病，又称银杏胴枯病。发生病害后，树皮上产生圆形或不规则形病斑，并日渐肿大，树皮纵向开裂。春季，在受害树皮上，可见许多枯黄色的庞状子囊抱子座。当天气潮湿时，可从疣状子座内挤出一条条淡黄色或黄色卷须状的分生孢子角。秋季，子座变枯红色到酱红色，中间逐渐形成子囊壳。随病斑蔓延，树状可成环状坏死，最后导致枝条和植株死亡。防治方法：加强管理，增强树势，提高植株抗病害能力。这是防治银杏干枯病的关键措施。对于发病株，应及时彻底地病原。病重或死亡的枝条需集中烧毁，以减少侵染源。对于以形成的病斑应及时刮除，刮皮深度应达木质部，并用1:100波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂100倍液或0.1的升水、1%硫酸亚铁溶液、石灰涂向剂涂刷伤口，以杀灭病菌并防止病菌扩散。[11]银杏疫病银杏疫病常危害幼嫩苗木茎干、叶，尤以嫁接口最为严重。受害叶柄呈灰黑色。叶片发病，病斑白叶缘向叶内扩展，发病叶片以开水烫伤状，病斑扩展至全叶，叶片萎垂，最后叶片变黄；病菌侵染顶芽，整个顶芽变黑枯死，在自然条件下，发病部位难以见到病征。受害茎干则产生水渍状病斑，病斑环绕茎干扩展，当扩展达~周，病斑以上的叶片青枯萎垂，后发黄，茎干变黑。发生情况：该病害常在每年4-6月份发生，5月初至6月初是病害高发期，因为此时的温度最适宜该病原菌生长。6月份后病情不在发展。该病害常危害幼嫩苗木，多年生长的大树较少受害。病害苗木一般是茎干部位受害，根部极少受害。受害苗木往往会枯死，而多年生成的大树新梢得病一般不会枯死，但会影响银杏的质量和产量。防治方法：及时彻底地清园，挖出病株，剪掉病稍，并集中烧毁。在病害发生前，喷杀毒矾、瑞500-1000倍，喷1-2次。[11]