一、早餐市场背景：
早餐是一天中不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。中国人的早餐在北方显得比较简单，其实也已经很丰富了，我们吃的都比较可口。各地有各地的特色，包子和豆浆是全国普及的，南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线，口味比较重，酸辣或者麻辣的都有。
中式早餐标准配置：豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼（北方）；河粉、烧麦（南方）。
二、培训内容：
1、详细培训内容（38项）:
包子类：鲜肉大包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、小笼包；
馒头类：刀切馒头、杂粮馒头；
花卷类：葱油花卷；
粥汤类：稀饭、八宝粥、胡辣汤、豆浆、豆腐脑；
干食类：油条、拌粉、拌面；
不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般学习3-7天，根据学员接受能力而定。
2、教学安排:
实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
教学流程：1、专业老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法。
三、市场盈利分析：
就按居民区随便租个门店（杭州农名房一般在700元/月，面积15-20㎡），夫妻俩就可以开，早餐一人低消费4元，每天200人流量，共计：4元×200人=800元，刨除各种成本300元，一天净利润：800元-300元=500元，月净利润：500元×30天=15000元，年利润：15000元×12月=180000元，再加上豆浆、豆奶等其他的，一年净利润20万是没有任何问题的！这边学员基本上年利润率都在18w-20w之间。
四、湘源地早点套餐项目：
1、逍遥镇胡辣汤全Tao 2、无矾碱香酥大油条全Tao 3、油酥烧饼 4、豆腐脑豆花全Tao 5、精品豆浆 6、六辈水煎包 7、东北金丝饼 8、八宝营养粥 9、 皮蛋瘦肉营养粥10、各种粥系列 11、炸油饼 12、糖糕菜角 13、茶鸡蛋 14、麻花系列 15、 锅盔全Tao 16、鸡蛋灌饼 17、煎饼果子 18、狗不理包子 19、灌汤包 20、小笼包 21、土家酱香饼 22、葱花油饼 23、千层饼 24、上海生煎 25、羊肉汤全Tao 26、牛肉汤全Tao 27、 特色花样馒头 花卷 28、四季营养粥 29、皮蛋瘦肉粥 30、手抓饼全Tao 31、土家酱香饼 32、肉馅火烧 33、特色馅饼 34、印度飞饼 35 油酥烧饼 36、月亮馍 37、武陟油茶 38、羊肉泡馍 39、正宗锅贴全Tao 40、驴肉汤全Tao 41、驴肉火烧全Tao 42、杂粮煎饼全Tao 43、豆腐汤全Tao 44、黄桥烧饼 45、麻酱烧饼 46、武大郎烧饼 47、掉渣饼 48、里脊肉饼 49、特色菜盒 50、香酥牛肉饼 51、壮馍全Tao 52、各类饼系列 53、糁汤全Tao 54、羊双肠汤店 55、油饼母鸡汤
餐饮创业学习：
创业指导微信：17077327377 观看现场教学视频及教学照片
加微信：17077327377 看教课现场图片及教课视频
咨询电话：17077327377 曾师傅
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江西哪里有学早餐的地方