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因为近段时刻饲料质料价格上涨幅度较大,一些不法分子,在利益唆使下,向饲料质料中掺假夹杂,而且掺假技巧花样翻新,使质料质量很难判定,造成市场上鸡采食量高且蛋重小,猪成长速度减慢,出栏时刻延伸等问题。
为了控制了饲料质量,必须操控好质料质量,现将几种常见的质料掺假方法及辨别方法介绍如下:麸皮是最常用的质料,但掺假现象也比较严重,常掺有滑石粉、稻糠等,这种状况的判定,能够手刺进麸皮中抽出,如手上粘有白色粉末且不易抖下则证明掺有滑石粉,简单抖落的为残余面粉,再用手抓把麸皮使劲握,如果麸皮成团为纯正麸皮,而握时手有涨的感觉,则掺有稻谷糠,如搓在手心有较滑的感觉,则有滑石粉。别的检测粗灰分及粗蛋白也能够判定。因为掺假者粗灰分高,粗蛋白不行。
动物蛋白鱼粉中掺假质料有血粉、茸毛粉、皮革粉、肉骨粉、花生壳粉等,对于这种状况,可把鱼粉用铝箔纸包住用火点燃,根据产生的气味能够判断鱼粉质量的真假,别的,可取一些鱼粉放在玻璃杯中,充分拌和静置后能够调查,掺入的沙石沉底,而花生壳、棉饼等浮在水面上。
对于棉粕、菜粕的掺假,可细心地眼观判定,必要的状况下准备一个放大镜,在放大镜下对饲料质料进行判定,尤其对于底部一些颗粒较小的必须细心辨别。现在向棉粕、菜粕的不同色彩,加入色素,然后枯燥,制成子粒,粒度比米粒还小,这样带有稻壳麸皮及这种小粒的色彩与棉粕极为类似,一般不细心看,不易看出,可是细心检查其细碎部分,看到可疑的粒度拿出用手用力搓,即成粉末,这就证明里面有假。
对于豆粕(3264,-13.00,-0.40%)的掺假方法更不易看出,如掺入非蛋白氮的如尿素,用测真蛋白的方法能够扫除,用玉米(2440,-2.00,-0.08%)芯和石粉加上蛋白精(脲醛聚合物)配上色彩制成粒,又压成片,掺入豆粕中,这种小片和豆粕片极为相像,不细心检查边际,不易查觉,但这种状况能够用测钙、磷含量,核算钙、磷的份额,及测粗灰分能够查出有假。
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奥迪尔教您怎样鉴别饲料的真伪
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