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蛋鸡饲料中用量最大的为玉米，一般在50%～70%，所以饲料饲喂作用的好坏很大程度上受玉米质量的影响。而秋季天气转凉，采食量上升，假如在此新玉米上市之际不留意合理运用，往往会呈现鸡群拉稀、过料，产蛋功能不高的现象。所以本文将从新玉米的特性、检验及运用做简略论说，以期对蛋鸡养殖户合理运用新玉米有所协助。（更多禽病咨询可以访问天猫的奥迪尔旗舰店，里边有专业的技术人员为您解答疑惑）
一、新玉米的特性
1、水分高养分低，饲料费用低
玉米在我国主要产区北方，收成时天气已冷，加之玉米果穗处有苞叶，在植株上得不到充沛的日晒枯燥，所以玉米的原始水分一般较高。新收成的玉米水分在华北区域一般为15-20%，在东北和内蒙区域一般为20-30%。水分高相应的干物质含量少，意味着各养分素含量会降低，以14%基准，玉米蛋白7.8%，代谢能3220Kcal预算，每升高1%水分，蛋白降低0.1%，代谢能下降37Kcal。
2、抗性淀粉高，不利于消化
新玉米收成后，并不等于完全老练，玉米是后熟生理作物，新玉米中含有一种不易被消化的抗性淀粉，贮存一段时间(5～6周)含量逐步降低。抗性淀粉在小肠中不能被消化，而在大肠中简略被大肠杆菌发酵运用，产生毒素引起拉稀，也会形成饲料转化率低的现象。
3、易发霉蜕变，引发腺胃炎肌胃炎
多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中，但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染，高水分的玉米存放时也简略引起发霉蜕变，这是引发腺胃炎的重要因素。
二、新玉米的检验及运用
了解了新玉米运用存在的问题后，从检验、保存、运用方面需加以留意：
1、检验新玉米时把控质量
由于离收储的时间较近，新鲜可口是新玉米的最大优点，可是新玉米往往水分含量较高，所以更易呈现虫害、霉变的情况。所以在一般的水分、杂质、容重等玉米标准上(见GB1353-2009与GB/T17890-2008)，更应该注重感官目标、生霉粒目标。杂质>2%则拒收，不完善颗粒控制在5%以内，生霉粒控制在2%以内，降低在新玉米的贮存时后熟化过程中的生虫发霉现象。
2、新玉米的运用
新玉米接纳后能够进行预先的处理：
①新玉米过筛与过风，能够有用削减破碎粒及杂质在玉米中的含量，从而削减霉菌毒素对动物的危害，适口性也能够得到改善。
②贮存陈化。新玉米需求入库贮存5-6周，最好在一个月以上，经过后熟化今后再运用。
运用新玉米时能够选用以下的方法：
①混合过渡。必须用新玉米时留意控制添加份额，可通过与高品质陈玉米逐步混用过渡，逐步添加新玉米的添加份额，过渡期半个月以上，以削减抗性淀粉的影响。
②补偿养分。运用收购的玉米时，应定期检测玉米含水量，通过配方调整尽可能确保适宜能量蛋白质比。玉米水分超过14%，则考虑补偿水分引起的有用能值的缺失，常用的方法是提高玉米用量或运用高能量的油脂，可适当添加赖氨酸和蛋氨酸。简略处理能够选用：玉米每添加1%的水分，全价料中添加0.3%的油脂补偿水分添加带来的能量削减。
③现用现粉碎。水分含量超过17%的玉米，脂肪酸值高，易酸败蜕变，所以高水分玉米应现用现粉碎。
3、寻求玉米代替产品
能够寻觅其他饲料原料来作为蛋鸡的主要能量饲料代替玉米，比方小麦、高粱等。需求留意的是比照代替物与玉米间的养分差异，并针对性的弥补，并留意代替物的抗养分因子含量。
举例：假如用小麦来代替玉米，依据NY/T33-2004所示，中国饲料号(CFN)4-070280的玉米的β-胡萝卜素含量在0.8mg/kg，亚油酸2.20%，蛋白7.8%(干物质86.0%)，假如运用小麦来代替，能够看到虽然蛋白高6.1%，但β-胡萝卜素为玉米的一半，亚油酸低1.61%，会形成蛋重下降及蛋黄颜色变浅等，而其非淀粉多糖使得小麦的添加量也有所限制，并需求添加以木聚糖酶为主的小麦专用酶或复合酶。
本文在这里做了简单的介绍，希望能给大家带来帮助。奥迪尔提醒大家，在养殖过程中，科学的管理，系统的检测，预防疾病的发生。(更多养殖类问题，可以来天猫的奥迪尔旗舰店咨询哦)
玉米在蛋鸡饲料中要合理利用！
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