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3、肥料经过初冬的分解，部分营养元素当年可被小龙虾吸收利用，因此可增强小龙虾的生长速度和体质，为来年的出苗率和成活率提供条件，最终大大提升品质保障。初冬施肥的方法1、施肥种类要“多”初冬水温低，施肥时用“肥水旺草膏”配合“酸润藻素”混合使用，根据水色变化的时间长短，搭配使用“高能钙”或者“钙镁磷速补王”，这一举措主要是考虑补充钙镁磷等矿物元素，提高养殖塘矿物质水平和营养元素的平衡。
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④技术员。说到技术员很多养殖户朋友的养殖经历可所谓一波几折，找关系花重金请到一些靠吹嘘的技术员到塘口指点工作，（注意，很多所谓的技术员都是不曾养殖过的，对实践的东西根本就不懂）从到你塘口那一刻起杂七杂八的费用，然后开塘，指导费啥的。开好塘叫你买一大堆草，多种些草在然后给你联系苗种，叫你买，然后给你推荐一大堆叫你买来存着用。对于养殖技术其实他也啥都不懂，只会叫你一味的花钱就可以了，等你把所有的东西在他手里买的差不多了，隔天人就不见了。多么深的套路，多么心痛的领悟啊！！
【江苏沭河小龙虾种苗养殖场】养殖面积2000多亩，育苗基地上万亩，是江苏龙虾养殖协会主体单位。公司是集科研，育苗，养殖，回收销售、养殖专利技术推广、加工，餐饮连锁于一体的综合型科技农业企业。公司在南京水产科学研究院淡水渔业研究中心技术指导下，依托该所的重点实验室，建立了产、学、研一体化的研究基地，致力于原种一号龙虾、超级河蟹的研究开发。
5、守旧无新水产养殖是古老的行业，但是，小龙虾养殖是近几年才发展起来的，养殖技术在不断迭代之中，在这种情况下，如果还是固守四大家鱼的养殖方式套用在小龙虾养殖上，结果会很糟糕的。例:有个小龙虾养殖户，以前是养殖四大家鱼的，依照四大家鱼的管理模式，在三月尾给小龙虾塘杀菌、消毒，养殖塘已经出现了持续的死亡现象，而且用药后死亡现象根本得不到控制，最后丧失了信心听天由命了。小龙虾的工作是在二月份，小龙虾未出洞前，把池塘各方面的环境营造好，让越冬后的小龙虾出来后可以各方面舒适到位，恢复体质，才不至于出现发病现象或者不可收拾的局面。
而今天，刚好收到一塘澳龙，是在莲藕塘里起上来的。一番了解下，也证实了以前老农的一些观点。总结下来，澳龙是可以在莲藕塘环境下生长出来的，但是深受敌害的影响（野杂鱼等），同时由于莲藕塘的塘低泥是比较多的，虾在中后期由于退壳时间比较长，体色容易变深，底部也容易黑。加上管理上细节跟不上，虾是比较偏瘦的。一番思考总结下来，老农个人觉得莲藕塘会在以后南方养殖澳洲淡水龙虾上会有较大的发展空间，不过模式和塘的设计上需要做出一点的改变及配套。等老农的验证出来，再和大家分享。
近来还有人在问我怎么清塘怎么肥水，根据多年的经验，在这里给大家分享一下，稻田虾秋冬季管理有几个重要节点一定要把握好1、放种一般在稻田上水灌浆时放比较好。这样等水慢慢下降晒塘时小龙虾就会自然交配打洞休眠，使小龙虾有足够的时间休眠发育。2、清塘晒塘工作尽量在阳历九月十日之前完成。放种十天半个月左右就可以安排清塘晒塘工作。
防治：放养前彻底用生石灰消毒, 经常加注新水、保持水质清新、底部环境好。
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症状：腮丝为黑色，鳃萎缩、局部霉烂，病虾往往行动迟缓，伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。另外池塘底质严重污染，池水中有机碎屑较多，这些碎屑随着呼吸附于鳃丝，也会使鳃呈黑色，影响虾的呼吸。虾体长期缺乏维生素，使虾体正常生理活动受到影响，也会导致龙虾体质变弱，鳃丝发黑，可引起龙虾的大量死亡。
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开挖环沟1、主要以“回”字形为主，面积大的稻田可开挖成“田”“川”“目”等形状；必要的时候可以多开挖环沟！2、田埂在1.0-1.2米高为宜，保证能够关住50-70cm的水深；田埂宽度为1.3-1.5米左右，保证小龙虾打洞等不会打穿，要求做到不裂、不漏、不垮；3、沟宽在5-8米为宜，坡比1：2.5-3；注意：有个别区域可能只允许开挖不超过整个面积的15%，这种情况下可以适当把沟宽变窄些！
四、怎样合理补钙1、在养殖塘肥水时添加一些“高能钙”或“纳米高钙”等补钙产品，补充水体中所需要的营养元素，做到肥水，而肥水可以快速促进藻类的繁殖，特别是养殖前期放苗肥水时，达到肥水的同时也补钙，为小龙虾提供优良的生存环境。2、在调水的同时补充钙源可以使用微生物制剂，让微生物充分补钙后发挥微生物******的功能，有效利用浮游植物的光合作用可增加水体溶解氧，可使水体菌藻平衡。3、无论哪种补钙类产品，都需尽量在小龙虾脱壳前使用，使用时要注意使用方法和剂量。4、力争让小龙虾脱壳顺利和同步，在养殖前期、中后期要添加脱壳素，同时力求小龙虾营养全面，保正小龙虾具有一定的能量顺利完成脱壳任务。在养殖过程中注重观察养殖塘水色，注重观察小龙虾脱壳生长的情况，灵活补钙，以便促进小龙虾顺利脱壳生长，为小龙虾养殖提高效益打好坚实的基础。
三、栖息环境龙虾喜温怕光，为夜行性动物，昼伏夜出，营底栖爬行生活，有明显的昼夜垂直移动现象。在正常条件下，白天光线强烈时常潜伏在水中较深处或水体底部光线较暗的角落、石砾、水草、树枝、石块旁、草丛或洞穴中，光线微弱或夜晚出来摄食，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。龙虾对水体要求较宽，各种水体都能生存，广泛栖息生活于淡水湖泊、河流、池塘、水库、沼泽、水渠、水田、水沟及稻。龙虾栖息的地点常有季节性移动现象，春天水温上升，龙虾多在浅水处活动，盛夏水温较高时就向深水处移动，冬季在洞穴中越冬。
那么，在现阶段的小龙虾养殖塘的管理上，养殖户应该抓住哪些重要措施以提高苗种的品质呢？ 一.合理布局水草，安全除杂有些老塘口的伊乐藻在9月份时已经有重返“茂盛森林”之势了，这种塘口要注意水草的覆盖率，水草覆盖面积不要超过池塘面积的60％，若养殖塘水草稀少的，要及时补栽水草，注意水草空间的合理分布，让水体与空气有一定的交流。对于除杂，一是除去池塘野杂鱼，
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喂料根据具体情况决定，塘里有虾，就要投喂，投喂参考虾稻连作管理。
二是根据天气、水质变化来调整水位。小龙虾生长要求池水的溶氧充足，水质清新。为达到这一要求，定期换水。5－6月份7～10天加换10厘米；7－9月份高温季节，每周换水1～2次，每次换水10～15厘米；10月份后15～20天换1次水。平时要注意观测，水位过浅要及时加水，水质过浓要换新鲜水。换水后水位要保持相对稳定。
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