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饲养肉鸽是近几十年我国新兴的一项养殖业，是农民致富的一条门路，在全国兴起，而且对我国出口创汇具有重要意义。2015年鸽子行情比前两年好得多，今年乳鸽价钱上涨了不少，好多地区都缺肉鸽货源，所以肉鸽养殖依然是一个不错的支付项目。一、肉鸽养殖前景分析1肉鸽的食用价值乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品，有较高的药用价值，素有“一鸽胜九鸡”的美誉。2肉鸽的药用价值肉鸽是人类理想的保健食品。鸽肉氨基酸含量的总和超过龟鳖，有大补之功效，早在400多年前，所制成的中药“乌鸡白凤丸”的主要原料之一白凤，指的就是鸽的肉和骨。实践证明，鸽内对产妇、手术患者、久病体弱者具有养血、朴气等药效，是一种很好的传统食疗品。3肉鸽的经济价值（1）养殖肉鸽的经济收益较高。养殖肉鸽的经济收益较高。根据调查以饲养一对种鸽与一只蛋鸡、一头育肥猪比较。饲养一对肉鸽，一年可盈利99.5元，比养一头肥猪还多22元，比养一只蛋鸡的年利润高2.2倍。如果将优良乳鸽进一步培育，作为种苗出售，价值更为可观。（2）养肉鸽投入较少。一对肉种鸽可以繁殖5年，而种鸡只能利用1-2年，肉鸽比鸡的繁殖时间要长，这样鸽的制种所需成本比鸡要少。（3）肉鸽的饲养周期短，周转快。乳鸽一般25-30日龄可以上市，而一只肉用仔鸡需50-60天才能上市，在这期间一对种鸽可生产出2对乳鸽。
肉鸽是一种很好的滋补食品，在市场上具有很好的销售额，而无公害肉鸽因无激素等有毒害物质的残留更受人们的欢迎，现将无公害肉鸽养殖技术介绍如下：一、鸽场、鸽舍要求应选择在没有病菌和“三废 ”污染，地势较高、排水良好、向阳背风、远离 市区的地方建鸽场。鸽舍要干燥清洁，空气清新，光照、通风良好。由于秸秆之类容易受潮发霉，传播疾病，所以，鸽最好采用砖木结构。二、饲养方式青年鸽宜采用网上平养式，与传统的圈地饲养方式相比，用这种饲养方式鸽子能有充分的活动场地，而且可鸽粪便、杂物与鸽活动场地隔离，减少疾病发生率。配好的种鸽和处于哺育期的产鸽，采取3层笼养式最佳。三、日常管理1.配料。无公害肉鸽饲养中最重要的环节是饲养配备。用来自无公害生产基地的玉米、高梁、豌豆、小麦、火麻仁等原料来配制饲养喂肉鸽，可增强肉鸽的天然口感，提高肉鸽品质。其中青年鸽的饲料配方中应增加玉米等谷物，产鸽饲料中应含有足够的粗蛋白质。饲养员可根据乳鸽的多少来确定每天供给产鸽多少饲料，以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为原则。2.添加保健沙。保健沙是肉鸽不可缺少的饲料添加剂加物。保健沙应现配现用，将粗沙、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好后（1次配3-4天的量），再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健沙混合在一起。
电脑孵化鸽蛋技术是现代规模化、工厂化养鸽的重要增产措施之一，利用肉鸽专用全自动电脑孵化机代替种鸽自然抱孵，使种鸽免去孵化过程，缩短产蛋间隔周期，增加产蛋量，避免亲鸽孵化时因温、湿度、猫鼠惊吓、人员操作等原因造成破蛋、凉蛋的产生，从而提高孵化率和出雏率。以达到雏鸽外观漂亮，健雏率高，无大肚钉脐，出雏后的蛋壳洁净为标准。孵化应根据鸽蛋特点及胚胎发育规律进行，鸽蛋具有壳薄感温灵敏、蛋壳结构坚韧细密、透气性差、蒸发水分慢，前期导热性较差的特点。同时对温度，湿度标准、通风系数等指标，也要根据各地海拔高度、气压、空气湿度、空气含氧量、自然温度、季节差异、孵化室太小，孵化机结构及工作人员操作习惯等因素进行科学操作。电脑孵化机孵化鸽蛋比种鸽自然孵化出雏率已有较大的提高，但与其他家禽对比还相对较低，这除与品种遗传有关外，主要是长期自繁留种，近亲配对、年龄过大或过小，饲养管理水平、饲料营养平衡度、保健沙质量、种鸽健康状况、脏蛋污染、鸽蛋收集储存方法、天气、季节等多种因素直接或间接影响。每一个因素均有可能影响孵化结果。比较可靠的是在当地气候条件下经试验后根据孵化结果决定，所以必须先少量试验，稳定几批后方可大批进行，运用本鸽舍的研究成果，使孵化率从亲鸽自然孵化的70%提高到电脑孵鸽的95%左右，具体操作技术如下温度孵化机内37.8℃至38.3℃之间，孵化室温度最好在25℃左右（可安装空调解决）夏季室温过高（超过33℃以上）可导致孵化后期烧蛋事故的发生，所以应科学调节孵化室温度，冬季用温偏高，夏季用温偏低些。温度异常时的结果：温度偏低时，胚胎发育慢，蛋白吸收差，出壳时间延长（19天以上），雏鸽腹大，肚脐外突特长，蛋壳污秽，健雏率低；温度长期偏高，因胚胎对耐高温能力差，会全期死胚率高，已及提早啄壳血嘌、钉脐、雏鸽弱小、胶毛和蛋白剩余壳内，出雏率、健雏率明显降低。
出雏鸽蛋孵化至17-18天便陆续出壳，雏鸽待毛干后方可取出，一般4小时左右取一次，取一次雏鸽清理一次蛋壳，防止空壳套在后出的蛋上导致窒息死亡。检出死壳蛋，把剩下的胚蛋集中在一起，最后把啄壳8小时无力出壳的进行剥壳助产。正常情况下，每窝连产2个蛋，一般第1天产第1个蛋时，在中午或傍晚；第2天停产，第3天中午过后再产第2个蛋，时间相差48小时。鸽蛋呈白色、椭圆形，重约15-20克，有时只产1个蛋。孵化多在产下第2个蛋后开始，公母轮流抱窝孵蛋，孵化期18天左右。蛋经过4-5天后，可进行第1次照蛋，将蛋对着亮灯，若蛋内有红褐色的血管，分布均匀，呈蜘蛛网状，且形状稳定，即是受精蛋；到第10天，再用灯光照1次，如发现蛋的一侧乌黑，另一侧由于气室增大而形成较亮的空白即为正常发育蛋。18天左右雏鸽啄壳而出。一般先产的蛋先破壳，时间相差12小时。雏鸽出壳前2-3天，亲鸽为育雏作准备，进食量增大，雏鸽出壳后，亲鸽嗉囊内便分泌鸽乳，亲鸽与雏鸽嘴对嘴哺乳。第1星期为全浆饲喂，以后改喂亲鸽食进嗉囊后已被浸泡软化的饲料。雏鸽生长很快，刚出壳时体重18-20克，2-3天后体重可增加1倍。7天左右睁眼，10天左右全身便长出不均匀的羽毛，20天左右全身布满羽毛。开始自己啄食，23-25天乳鸽可长到550克以上，即可作商品出售。
sdtjmy山东通佳肉鸽观赏鸽养殖场肉鸽品系：元宝鸽、白羽王鸽、落地王鸽、灰王鸽、银王鸽、卡奴鸽、蒙丹鸽、贺姆鸽、石岐鸽、球型鸽、地鸽等观赏鸽品系：芙蓉鸽、球胸鸽、点子鸽、凤尾鸽、燕子鸽、两头乌鸽、两头红鸽、大鼻子鸽、淑女鸽、秀鸽、毛领鸽、金鱼鸽、墨环鸽、麻背鸽、头型鸽、天使鸽、尼姑鸽、黄冠鸽、海鸥鸽、特别鸽、鼓手鸽、跟头鸽、眼睛球鸽、孔雀鸽、喜鹊鸽、四块玉鸽、栏杆鸽、玉翅鸽、短嘴观赏鸽、凤头毛腿观赏鸽等等信鸽品系：幕利门克拉克詹森胡本戈马力杨阿腾波西瓦考夫曼凡龙其它：商品鸽、白条鸽、雏鸽、鸽蛋、鸽笼、鸽子常用药。
鸽子的祖先是野生原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉鸽个体较小，对外界环境非常敏感，如不注意，容易发生死亡，影响成活率。选用良种选择美国白王鸽、泰国银王鸽、香港王鸽、深圳王鸽、蒙丹鸽、贺姆鸽、卡奴鸽、鸾鸽等优良肉鸽品种，使其养殖增效。选好鸽舍应选择在没有病菌和“三废”污染、地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍要采用砖木或土木结构，要干燥清洁，空气清新，光照、通风良好。控制环境初生肉鸽羽毛未丰，冬季应注意保暖，但是密封鸽舍氨气味很浓，不利于鸽子健康生长，除在炉子上熬醋熏一熏，减轻氨味外，还可以开窗通风；多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥，特别是巢盆下垫料切勿受潮；炎夏要防暑，注意通风换气。用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒。合理配料肉鸽饲料的理想配方是稻谷45、豌豆25、玉米20、小麦10或玉米45、豌豆25、小麦15、高粱15。有条件可适当加些火麻仁和绿豆。添加保健沙和鱼肝油为提高肉鸽出笼重和有利于健康，对7日龄～30日龄肉鸽每天喂给2次特种保健沙，每次1粒；鱼肝油每天1粒。保健沙应现配现用，一般将粗沙、骨粉、贝壳粉等先混好后，再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健沙混合在一起。增加光照为了让鸽子多采食，促其快速生长，增加母鸽喂乳鸽的时间，晚上最好在鸽舍内开几盏6瓦～10瓦的节能灯。定期洗浴不仅可防止鸽子体外寄生虫的侵袭，还可刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。网上平养的青年鸽，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次；笼养的产鸽采用喷雾器喷水洗浴，一般每20天洗1次。疾病防治从外面引进的种鸽，必须经过严格的检疫和隔离观察；尽量做到自繁自养；养鸽场不要混养其他家畜家禽；
近日气温下降，肉鸽虽然有较强的抗寒能力，但气温过低对乳鸽生长发育及健康有很大的影响，因此，肉鸽养殖要做好冬季饲养管理是发展肉鸽生产的关键环节防寒保暖最重要填堵鸽舍墙壁上的裂缝和孔洞，不让肉鸽受寒风侵袭。用塑料膜封严前后窗。晚上要在窗外挂麻布帘，门上挂防风帘，这样可以提高舍内温度。在严冬时一定要保持鸽舍温度，通常鸽舍温度在5℃以上时，种鸽可照常产蛋、抱孵、哺育雏鸽，如果温度低于3℃时，应增设取暖设施。冬季气温低，饲料中所含的能量要比其他季节高些。饲料种类多样化，营养要全面。既要满足种鸽的营养需求，又要满足雏鸽生长发育的营养需求。一般种鸽的日粮中应含代谢能量11．7兆焦/公斤～13．4兆焦/公斤、粗蛋白质15％～17％。饲料配方：玉米45％，豆粕25％，颗粒料、高粱、杂豆类各10％，每50公斤饲料中添加禽用多维素10克～15克，日喂食2次～3次，食后让肉鸽自由饮水。供足矿物质饲料。配方：黄土30％，细沙25％，贝粉30％，骨粉、熟石灰、食盐各5％，让肉鸽自由采食。加强日常管理1、坚持打扫鸽舍、鸽笼中的粪便和脱落的羽毛。常清除巢盘的雏鸽粪，防止雏鸽因粪便污染而生病。预防疾病，防止大面积传染鸽舍及饮食具应定期用5％的来苏儿、3％的高锰酸钾或百毒杀（按说明用）消毒。冬季昼夜温差大，鸽易患感冒，应服用土霉素、扑热息痛，每次各服1/2片、1/4片，雏鸽减半，每日两次，连服3天～5天。
鸽子的祖先是野生原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉鸽个体较小，对外界环境非常敏感，如不注意，容易发生死亡，影响成活率。选用良种选择美国白王鸽、泰国银王鸽、香港王鸽、深圳王鸽、蒙丹鸽、贺姆鸽、卡奴鸽、鸾鸽等优良肉鸽品种，使其养殖增效。选好鸽舍应选择在没有病菌和“三废”污染、地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍要采用砖木或土木结构，要干燥清洁，空气清新，光照、通风良好。控制环境初生肉鸽羽毛未丰，冬季应注意保暖，但是密封鸽舍氨气味很浓，不利于鸽子健康生长，除在炉子上熬醋熏一熏，减轻氨味外，还可以开窗通风；多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥，特别是巢盆下垫料切勿受潮；炎夏要防暑，注意通风换气。用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒。合理配料肉鸽饲料的理想配方是稻谷45、豌豆25、玉米20、小麦10或玉米45、豌豆25、小麦15、高粱15。有条件可适当加些火麻仁和绿豆。添加保健沙和鱼肝油为提高肉鸽出笼重和有利于健康，对7日龄～30日龄肉鸽每天喂给2次特种保健沙，每次1粒；鱼肝油每天1粒。保健沙应现配现用，一般将粗沙、骨粉、贝壳粉等先混好后，再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健沙混合在一起。增加光照为了让鸽子多采食，促其快速生长，增加母鸽喂乳鸽的时间，晚上最好在鸽舍内开几盏6瓦～10瓦的节能灯。定期洗浴不仅可防止鸽子体外寄生虫的侵袭，还可刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。网上平养的青年鸽，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次；笼养的产鸽采用喷雾器喷水洗浴，一般每20天洗1次。疾病防治从外面引进的种鸽，必须经过严格的检疫和隔离观察；尽量做到自繁自养；养鸽场不要混养其他家畜家禽；
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