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肉牛如何选购呢？
如何选购肉牛，我们养殖的肉牛品种确定以后，选择种牛犊是非常关键的一步，没有好的肉牛犊，我们的成功就降低了一半，因为很多养殖户对于肉牛的选择方面不够重视，导致失败的案例很多，肉牛犊质量是分为三六九等的，价格也是三六九等，我们选择好的牛犊，必须了解以下情况。
首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗，尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。
在肉牛选购之前，首先要了解牛市有无、肺炎发生，以免肉牛运回家后出现病情。
另外，尽量不要选购牛市的牛，因为已经在牛市生活多日，不确定是否已经感染疾病。
可以跟随经纪人到养殖户家里挑牛。
牛预混料的优点：容易把控质量。用户可以自己采购能量、蛋白饲料原料，这些原料的质量和种类都可以由用户自己选择、配好的成品料质量优，饲喂效果好，成本低。建议大家在购买肉牛预混料的时候一定要认准大厂家的肉牛预混料
中国肉牛营养专家—牛营养预混料-肉牛猛长肉
产品特点：
1、使用本品，可显著提高肉牛的营养速度，单位体形称重大，提高养殖效益。
2、长期使用本产品可以提高牛肉档次，肌肉大理石纹清晰、嫩度高、失水率低。
3、本产品多种成份可以调节瘤胃环境，有利于瘤胃有益微生物的繁殖，对提高瘤胃功能效果显著。
4、使用本产品，营养前期能够提高青年牛的骨骼发育速度，迅速开张骨架，使肉牛有一个硕大的营养体型；由于有理想的体型基础，营养后期能够迅速增重，迅速促进肌肉生长和脂肪沉积，显著提高营养速度。
5、本品有营养快、节省精料、改善肉质、防治消化不良、抑制腹泻、胃膨胀等。
6、饲喂本品后牛体表面光洁、毛色发亮、体格健壮，对杂交肉牛还可提高品质及出口等级。
7、本品如果和英美尔牌“瘤胃素”联合使用，日增重可再次显著提高，还能节省预混料。
对病死牛进行剖检，可见血液呈酱油色，无法完全凝固，遇到空气后很快变成鲜红色，口腔黏膜呈灰红色，气管黏膜、胃肠黏膜发生出血，心肌发生出血，肝脏有所肿大，肺脏发生充血、气肿以及出血，肾脏也发生充血、出血.5、预防方法
亚盐的来源是盐，而盐在饲料、食品和环境中存在的非常广泛，本身基本是无毒的，但是如果被还原成亚盐便具有毒性。盐主要是蓄积在植物体内，而且其中的含量具有很大幅度的变化。 药物。肉牛发生盐中毒后，要确保其转移到安静环境，并应用促使血压升高的药物。亚甲蓝（美蓝）是该病的特效解毒药，病牛按体重使用20mg/kg，配制成浓度为1%溶液后进行静脉注射。病牛也可按每千克体重使用5mg甲苯胺蓝以及／IO～100mL25%维生素C。如果牛场既没有亚甲蓝也没有甲苯胺蓝，可给病牛立即灌服2000～3000mL0.05%～0.1%的溶液，同时配合静脉注射硫代硫酸钠以及大剂量的维生素C、高渗葡萄糖。如果病牛呼吸严重困难，可配合静脉注射由10%葡萄糖、3%双氧水组成的混合溶液。当病牛严重的中毒症状消失后，可内服适量的缓泻剂（如葵花油）或者黏膜保护剂（如麸皮煎汁、亚麻子和淀粉浆糊）。5、预防方法
肉牛饲料中的盐被盐还原菌还原以后就会生成亚盐。肉牛采食的饲料中盐含量根据植物种类的不同而存在差异。如果富含盐的饲料没有采取正确的调制方式，盐还原菌就会进行繁殖而且速度很快，将其中的盐还原为具有的亚盐。 牧草、蔬菜以及农副产品下脚料等长时间堆放，或者使用文火焖煮，在逐渐熬熟后长时间焖置于锅中，会形成有利于硝化菌繁殖的适宜温度，加之时间充足，可使盐发生还原反应生成有毒的亚盐，牛采食后就会发生中毒。另外，在温度较高的夏季，尤其达到20～4O℃时有利于硝化菌繁殖，此时则容易发生中毒。还有一种容易被忽视的原因，即机体胃肠功能失调，此时采食含有丰富盐的牧草、蔬菜等，也能够导致胃肠道内的盐还原菌大量繁殖，促使盐发生还原反应生成亚盐，从而发生亚盐中毒，也叫做肠原性亚盐中毒。