熟悉香港电影文化的朋友应该对郭秀云并不感到陌生，周星驰首部导演的电影《国产凌凌漆》中郭秀云45秒的表演就被大家称为教科书级别的妖媚可人。
有着38C诱人上围的郭秀云曾是香港当红艳星，中德混血，1988年和李嘉欣一起参加国际华裔小姐选美，李嘉欣是冠军兼最上镜小姐，她是季军。
郭秀云从小生活在优渥的家庭环境中，在旧金山长大。有传言她妈妈家里祖上都是官场的，后来家族的几代人都是从事珠宝生意，父亲背景也十分雄厚，还做过香港海洋公园的老板。
参加完选美后，按照香港的传统，郭秀云自然而然地踏入了娱乐圈，最初的两部影片《哗鬼有限公司》和《联手警探》都在其中担任的是女主角，可以看出起点是非常高的，那时她才出道不过第二年。
进入演艺圈不久，在1990年郭秀云和武打明星钱小豪相恋，两人因合作拍摄《夺宝俏佳人》因戏生情，在澳大利亚秘密结婚了。
那时的郭秀云不过刚刚20岁，之后，两人孕育了一个孩子——钱景峰，但这段闪婚终究有许多的摩擦，两人不到三年就离婚分开了。
之后，香港艳情片占据了很大的市场，郭秀云因此也改变了自己的发展路线，在1991年拍摄了《我为卿狂》，93年与陈宝莲和汤镇宗合作主演了《香港流莺》，这部艳情片也被许多观众评为十大经典艳情片之一。
郭秀云的事业顺风顺水，情感道路也十分的顺畅，离婚后的她带着儿子再嫁给现任丈夫庞杰，庞杰的家族是“钢铁大王”，可以说是又一个豪门了，儿子随着继父改姓为庞了，两人与钱小豪基本上断掉了联系。
作为豪门阔太的郭秀云，日子自然是过得十分悠哉，除了演戏，她希望有更多元的发展，因此开始尝试向文艺方向发展，更致力于慈善环保工作，甚至还拍摄一系列环保节目以及出书，可以说是十分地有爱心和认真了！