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进口优质啤酒佩勒香花,佩勒Perle酒花,进口珮乐香花

详细说明发布时间:2018-12-06 10:34 浏览次数:67
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品牌:德科
产品型号:佩勒香花
产品规格:颗粒
保质期:1年
单价:220.00元/公斤
起订:10 公斤
供货总量:980 公斤
发货期限:自买家付款之日起 3 天内发货
所在地:山东 威海市
有效期至:长期有效
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产品介绍
 

进口优质啤酒佩勒香花,佩勒酒花,进口珮乐香花   220/公斤 

进口优质啤酒佩勒香花,佩勒Perle酒花,进口珮乐香花

产品介绍:
起源:佩勒是有Huell德国酒花研究所与1978年用北酿(Northern Brewer)培育的一款香花品种。在德国、俄勒冈和华盛顿地区均有种植。
特性:中等抗霜霉病,小而紧致的球果,良好的可采摘性。
酿造特性:具有轻微的辛香、花香和优质的苦味。
Alpha
酸:5.9-8.0%
Beta
酸:3.1-3.6%
Alpha
:Beta比值:2:1
含葎草酮:28.0-31.0%(%of alpha酸)
总酒花油含量:0.7-0.9(mls.of per 100g)
B-
蒎烯:0.2-0.5%
香叶烯:25.0-35.0%
里那醇:0.2-0.4%
石竹烯:12.0-16.0%
法呢烯:28.0-34.0%
葎草烯:28.0-34.0%
香叶醇:0.2-0.4%
典型运用:德国黑啤;大麦酒;德国淡啤;科什;拉格;淡色艾尔;皮尔森;波特;世涛;德国小麦啤酒(Weizen)

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