【忻州】红树莓苗繁育基地
黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果。与树莓、蓝莓同为当前流行的小浆果。黑加仑含有非常丰富的花青素、维生素C、磷、镁、钾、钙、酚类物质。其维生素c含量高，在水果中仅次于猕猴桃，可作为提取维生素c的原料。其汁紫红色而透明。还可制果汁、果酒、果酱，也可生食。种籽中含有多种不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达12．9％，在第三代水果中与树莓、蓝莓齐名。2012年6月16日，黑加仑做为员抗氧化食品被带入太空。而其抗氧化作用主要是指黑加仑中富含的花青素。
3、栽苗。整好地后，挖纵向长沟，沟长可根据苗圃地而定，沟宽30厘米，沟深20厘米，沟与沟的间距为60-70厘米。将假植的根蘖苗，取出种在沟内，株距约30厘米，每亩种植3000-4000株。由于枣树有二次枝，分枝角度大，加上根蘖苗生长快，所以密度不宜过大，超过4000株，则生长不良，枝叶郁闭，容易患枣锈病等病害。栽苗后，封土、踏实、灌水。
白山市鑫达农业有限公司wzfthyhhbj设立于具有“矿泉城”之称的吉林省白山市郊，是一家集种苗培育，苗木种植，鲜果加工及销售并出口，良种繁育，农业技术开发为一体的现代化科技型农业有限公司。公司设立劳动管理部，生产技术部，市场营销部以及办公室四个职能部门，拥有专业的技术指导，市场销售及售后服务从业人员近20名。本公司主要产品有蓝莓苗，树莓苗（覆盆子苗），不老莓苗（黑果腺肋花楸苗），黑加仑苗（黑醋栗苗），灯笼果苗，圆枣子苗（软枣子苗）及五味子苗等各类浆果苗木和鲜果。公司计划建立现代设施种苗育培园区2000亩，现已成功建设300余亩,。园区建成后将带动周边近200户农民发展设施树莓、蓝莓循环农业建设。
二、发展树莓种植的模式及效益1、鲜果及旅游采摘树莓鲜果在、国内市场售价极高，在国外、国内一些大城市或经济发达地区零售价1市斤达到100多元，有个很重要的因素是因为树莓鲜果不易保鲜，不采取技术措施，常温下保鲜期就一天多，除空运外，不适合远距离运输，如当地没有种植基地，那么在当地就没有鲜果销售。
企业园区新建成的新特种苗育苗实验园已投入使用，可为园区及周边农户提供优质、特色的鲜果种苗，将为园区现代化、特色化发展提供科技支撑。本公司陈经理有着十几年苗木种植繁育经验，产业由小变大，由弱变强，坚持科学发展观，立足农村资源优势，狠抓产品质量，打造特色品牌，大力发展苗木鲜果行业，走出了生产规模化，管理标准化，产品特色化的农业产业化经营之路。
中国劳动力资源丰富，而树莓这一劳动力密集型产业正是适合的产业项目。目前每年有200万吨需求，而才有40万吨的产量，市场缺口巨大。中国虽然起步较晚，但发展势头迅猛，前景十分看好。国外市场上生产的树莓果大多数进入附加值更高的深加工领域。德国和美国是树莓加工的两大中心。全球树莓深加工产品已达100多类、数千品种，树莓不仅被直接运于各类食品加工业，如果汁、果酱、果粉、果酒、糕点等，而且被开发运用于、香精、、染料、医等多种领域。如利用树莓籽生产出用价极高的树莓油，其每吨售价高达40万美元；树莓茎叶可提取饮料添加剂、食品添加剂，另外还提取出树莓，成为目前效果较好的功能性产品。树莓叶可做功能性茶叶，其外贸收购价为1万元/吨。
白山市鑫达农业有限公司wzfthyhhbj在发展过程中，始终坚持品质第一，品牌至上的原则。建立健全完善的公司管理制度，增强内部管理及团队协作，极大的提高了市场竞争力。在积极发展产业的同时，我公司还和当地政府和周边农村结合，积极探索公司+农户的合作模式，在政府的大力鼓励与扶持下，与农户签订种植回收合同，合理的利用了当地的资源，使得农民产业化经营初具规模，解决了农民就业困难的问题，大大带动了当地经济的发展，同时扩大了公司的种植基地，解决了加工原材料的问题。
也可采用真空浓缩，即把糖液和树莓倒入夹层锅内，控制真空度为46.6-53.3千帕，加热5-10分钟，然后将真空度提高到80千帕以上，浓缩至果酱内可溶性固形物达60%时，加入已溶解好的柠檬酸，将pH值调到3.1，继续浓缩至可溶性固形物达65%以上时，关闭真空泵，破除真空，并把蒸汽压提高到0.245兆帕进行加热，当果酱温度达到98-102℃时停止加热，边搅拌边出锅。⑸装罐、密封。出锅后要在20分钟内装完，趁热密封，果酱温度不得低于70℃。⑹杀菌、冷却。在沸水中杀菌15分钟，杀菌后分段冷却至38℃。
农业龙头企业是农业产业化经营的重要载体，是引导农民发展现代农业、助农增收的重要带动力量。白山市鑫达农业有限公司作为白山市农业企业中品牌程度最高、营销网点最多、影响方面******的设施农业产销企业，无论是从种苗培育还是农产品加工;从鲜果集散还是网店销售;从品牌推广到科技投入，一直坚持又好又快发展，坚持加快农业产业化发展的重要理念。使品牌带动范围更广、辐射性更强、企业发展更壮大。
天然鞣化酸含量最高—“癌症的克星”、“癌症的”树莓含有较多的天然鞣化酸，红树莓是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物。1992年美国明尼苏达大学营养科学学院测定了红树莓的鞣化酸含量，1993~1995年南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心在测定冷冻和新鲜的红树莓鞣化酸实验中测定了经冷冻保存后的红树莓鞣化酸含量(一种带苯环的稳定的酚类化合物)，并测定红树莓鞣化酸被人体血液和尿样中的实际吸收含量，表明红树莓及其加工产品能较好地保持有效的活性成分,人体能很好地吸收红树莓所含的有效成分，其他还包括硒、类黄、梓皮、黄素、山奈酚和丹宁等。其有效成分低含量的可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细胞，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。
其次，敲开北上广一线城市市场大门的丹东“软枣子”，并非市民常见的野生软枣猕猴桃，而是经过人工改良栽培的新品种，比北京人很认的进口新西兰“软枣子”个头更大、口感更佳，这也是丹东“软枣子”售价高的底气所在。
发展概况 国外将树莓做为水果种植、加工已有百余年，以前主要是集中在等发达。树莓采摘时完全需要人工采摘 ，属典型的劳动密集型产业，因人工采摘成本高，近年来等发达的树莓产业处于停顿和萎缩之中，西欧更是退出树莓种植领域。占树莓产品加工90%份额的美国、德国，其冻果原料早已供不应求，树莓种植目前已向劳动成本较低的发展中转移。据美国农业部小浆果中心2012年统计，树莓供需平衡量为200万吨，而目前供应量仅40万吨，缺口巨大。